现在很多人不注重饮食，导致血管毒素堆积，肠道拥堵，很多老人受到心血管的困扰，三高困扰很多人。我们推荐一道降压降脂，清肠通便的家常美味——芹菜叶拌黑木耳。木耳是一种可以食用的菌类食材，养生功效非常出色，木耳和此物是绝配，能够起到降血压，软化血管的目的。餐桌上吃猪肉不吃此菜，不妨试一试这道营养健康小炒，你们有没有吃过芹菜叶拌黑木耳？今天教一教你们正确烹饪方法。三月，最该多吃此菜，等于“血管清洁工”，软化血管，血管通畅了。
【芹菜叶拌黑木耳的烹饪小技巧】准备食材清单：准备芹菜叶120克，干木耳30克，香醋少许，白糖少许，大蒜少许，小米椒少许，食盐少许，香油少许等等。
烹饪第一步：先将芹菜去掉根部，将芹菜叶子清水洗干净，小米椒切成圈圈，大蒜剥皮后切成细末。烹饪第二步：将木耳用温水提前泡发，将锅中煮一锅开水，下入木耳焯水几分钟，捞出控干表面水分，木耳撕成一小朵一小朵。
烹饪第三步：将锅中煮一锅开水，下入芹菜叶焯水后捞出，准备好芹菜叶和木耳，开始烹饪这道芹菜叶炒木耳。烹饪第四步：碗中加上芹菜叶少许，木耳少许，加上一些小米椒圈，大蒜泥少许，香醋和生抽少许，加上白糖和盐少许。烹饪第五步：撒上一些香油，用筷子均匀搅拌片刻，这道营养健康的芹菜叶炒木耳做好了，尤其是老人要多吃它。
推荐语：芹菜全身都是宝，叶子富含丰富芹菜素，矿物质和氨基酸等物质，搭配木耳食疗价值翻倍，木耳符合铁元素，丰富的矿物质等成分，两种食材一起搭配，补充营养价值，促进生长成长。而且芹菜含有丰富的芹菜素，可以加快血液蠕动，软化血管，降低血液的作用，每天炒一盘，血管变得越来越通畅。你们吃过这道芹菜叶炒黑木耳?（所有图片来自网络）
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