很多人家里都有阿胶，但不知道具体怎么服用。实际上，阿胶 服用方法很简便，就是“烊化”。那么，烊化的具体方法是什么呢？
烊化的方法：将阿胶打碎，放入小碗中，加水少许，蒸或隔水 炖至胶块完全溶化，一般需要20 ~30分钟，即可服用。用量每次 5 ~ 10克，每天早晚各服用1次。也可以加人5枚大枣，少量红糖， 可以增加药效，而且味道甜美。这是一个基本服用方法，一般作为养生保健应用，这么服用就可以了，比较简单，容易坚持。
阿胶还有很多其他的用法，再给大家介绍两种比较常用的：
1.黄酒烊化：即用上面介绍的方法，不用水，而用黄酒。通常 情况下，黄酒可以增加阿胶的药力，但如果个人不胜酒力或容易上 火，就不太适合了。
2.自制阿胶软糖：用阿胶250克，打碎后，放大碗中，加入黄 酒50毫升，红糖50克，水250毫升，冰糖250克，隔水蒸30分钟， 搅拌均匀，冷却后成软糖模样，切为20块，放在冰箱内保存，每日 早晚，空腹服用一块。这个方法，吃起来很香甜，但糖量比较大， 糖尿病患者不能用。
其他服用方法有：
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