枸杞子别名甜菜子、红耳坠、地骨子等,为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。于每年夏、秋两季果实呈红色时采收,热风烘干,除去果梗;或晾至皮皱后,晒干,除去果梗。
枸杞子味甘,性平;入肝、肾经。具有滋补肝肾,益精明目的功效。用于治疗虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明等症。
【功效及应用】
1、治肝肾不足,生花歧视,或干涩眼痛:熟地黄、山萸肉、茯苓、山药、丹皮、泽泻、枸杞子、菊花。炼蜜为丸。(《医级》杞菊地黄丸)
2、补虚,长肌肉,益颜色,肥健人:枸杞子二升。清酒二升,搦碎,更添酒浸七日,漉去滓,任情饮之。(《延年方》拘杞子酒)
3、治虚劳,下焦虚伤,微渴,小便数:枸杞子一两,黄芪一两半(锉),人参一两(去芦头),桂心三分,当归一两,白芍药一两。捣筛为散。每服三钱,以水一中盏,入生姜半分,枣三枚,饧半分,煎至六分,去滓,食前温服。(《圣惠方》枸杞子散)
4、治注夏虚病:枸杞子、五味子。研细,滚水泡封三日,代茶饮。(《摄生众妙方》)
【禁忌】
外邪实热、脾虚有湿及泄泻者忌服。
【食疗小方】
1、枸杞菊花茶
材料:枸杞五钱、菊花六钱,冰糖少许。
做法:将枸杞加水1500cc,大火煮沸,转小火炖煮20分钟,再将菊花放入,大火煮沸后熄火五分钟,捞去菊花,再以冰糖调味。(亦可以等量热水冲泡,唯效力较轻)。
功效:可清肝明目。
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