【百草药园】百 合

　　百合别名野百合、喇叭筒、山百合、药百合等，为百合科植物卷丹、百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶。于秋季采挖，洗净，剥取鳞叶，置沸水中略烫，干燥备用。

　　百合味甘，性寒；入心、肺经。具有养阴润肺，清心安神的功效。用于治疗阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚等症。

　　【功效及应用】

　　1、治咳嗽不巳，或痰中有血：款冬花、百合（焙，蒸）等分。上为细末，炼蜜为丸，如龙眼大。每服一丸，食后临卧细嚼，姜汤咽下，噙化尤佳。（《济生方》百花膏）

　　2、治支气管扩张、咯血：百合二两，白及四两，蛤粉二两，百部一两。共为细末，炼蜜为丸，每重二钱，每次一丸，日三次。（《新疆中草药手册》）

　　3、治肺脏壅热烦闷：新百合四两，用蜜半叠，拌和百合，蒸令软，时时含如枣大，咽津。（《圣惠方》）

　　4、治神经衰弱，心烦失眠，百合五钱，酸枣仁五钱，远志三钱。水煎服。（《新疆中草药手册》）

　　【禁忌】

　　风寒痰嗽、中寒便滑者忌服。

　　【食疗小方】

　　1、百合粥

　　材料：百合30克，粳米60克。

　　做法：先将百合与米分别淘洗干净，放入锅中加水，用小火煨煮。待百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。

　　功效：对老年人及久病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。