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禁塑令截止日期仅剩半年,麦当劳带头响应,一个新市场正在形成!

2020-07-14

据悉,在今年1月份的时候,发改委联合生态环境部发布了《关于进一步加强塑料污染治理的意见》,意见指出,到2020年底,全国范围餐饮行业禁止使用不可降解的一次性塑料吸管。

央视财经专门针对这项禁令对行业内的从业人员进行了走访调查,结果发现大多数人还处在观望阶段。

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麦当劳率先带头禁塑

禁塑令理论上来说是功在当代,利在千秋的事情。可是在商业上,禁塑并不是一件容易的事情。原因很简单,目前市面上的塑料管替代物成本都远远高于塑料管。

据业内人士表示,目前一根塑料吸管的售价是3分钱左右,而一根环保纸吸管售价则是1毛钱,两者之间在价格上差了3倍多。

可能大家会说,虽然价格是3倍多,但是毕竟一根纸质吸管才一毛钱,这对于那些动辄几十元的饮料来说根本就是九牛一毛。

话虽这样说,但是并不是所有的饮料都是几十元,也有一两元的豆浆需要吸管的。据统计,我国2019年塑料吸管生产量为3万吨,制造吸管量约为460亿根,如果每只吸管的售价多了7分钱,那么商家成本就会增加32.2亿元。

出于成本方面的考虑,很多商家暂时还处在观望阶段。

在禁塑令面前,麦当劳似乎表面的尤为积极。6月30日,麦当劳中国就已经表示,公司在北上广深的近千家麦当劳餐厅将率先停用塑料吸管。

那么问题来了,麦当劳禁塑之后,它的可乐、豆浆、咖啡该怎么喝呢?都改用环保纸吸管吗?

不是的,麦当劳已经找到了禁塑之后的解决方案,它将杯盖的设计做了一些改动,杯盖上面有一个饮用嘴,只要把饮用嘴上面的小盖打开就可以直接饮用。

这种杯盖设计其实已经非常常见,比如处于风口浪尖的瑞幸咖啡杯盖就采用了类似的设计。

这种被子的设计非常人性化,不仅满足了人们优雅喝饮料的需求,也节约了吸管的使用量。

可是,细心的人也发现了,这种杯盖设计也仅可用于咖啡、豆浆、可乐等饮品,万一遇到奶茶,这种设计也就有点失效了。

如果奶茶没有了吸管,那么奶茶中的很多珍珠、布丁、红豆等也就无法吃到嘴里。除非我们打开杯盖直接倒,如果在大街上会让人多丢面子呀。

因此,吸管在短时期内还是存在一定的市场的,知名奶茶铺可能也将被迫使用环保纸吸管。

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痛点产生机会

禁塑令的存在使得吸管市场产生极大的痛点,简单来说,怎样保证商家在成本可控的情况下不影响用户的使用体验?

从目前的市场机会来看,主要有两个切入点,它们分别为改良杯盖设计和使用环保纸吸管

我们先来看改良杯盖设计的市场,这里主要有两个细分领域的市场机会,一个是生产方面的,另一个设计方面的

随着麦当劳、瑞幸咖啡等杯盖设计的改良,原有的杯盖生产企业的生产线就会濒临淘汰,谁能率先升级生产线,谁就有望啃下杯盖改良这块肥肉。

另一个机会则是杯盖的设计,因为一家品牌企业不仅仅是需要一个替代吸管功能的杯盖,更加需要的是一个凸显个性又具有传播性的杯盖。

说白了,在国内知名茶饮企业竞争格局几乎确定的情况下,谁能制造出爆款,谁就能通过低成本圈粉。

杯盖设计恰恰会在不久的将来成为一个新的“兵家必争之地”。毫不夸张的说,哪一家企业能够率先设计出网红杯盖,谁就能享受这一波禁塑红利,并且有助于企业成为行业头部企业。

再来看环保纸吸管领域,从短期来看,有些企业是无法躲避吸管的依赖的,环保纸吸管依然具有不可限量的市场。

从环保纸吸管来看,也有两个方面可以努力,一是尽量降低环保纸吸管的成本;二是让环保纸吸管更加有趣

对于成本控制极为严格的门店来说,低成本的环保纸吸管肯定是商家的最爱;对于那些对成本控制并不严格的企业来说,环保纸吸管的样式成了左右销量的重要原因。

总结下来,禁塑令之后,吸管市场总产生两大方向,四个小方向的创业机会。它们分别为:新杯盖生产、新杯盖设计、环保纸吸管生产、环保纸吸管设计等。

只要做得好,每一个细分领域都可以让你赚到一大桶金!

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来自:胡华成  > 待分类
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