有人说,看一个人会不会持家,就看她家的厨房是不是井井有条。
太太觉得,持家和爱生活是两码事,后者是态度,前者是种能力,两者具备,是一件需要持续修炼的事。
所幸的是,大家都走在这条康庄大道了。
关于厨房我们讲过动线、整体橱柜、开放式、灶台、集成灶、收纳,但是今天太太想给你们抠些细节性的东西。
干净是第一要义
有的人喜欢在操作台和水槽下方的柜子里,设置一个封闭垃圾桶,你以为眼不见为净,实际上这是个减肥的妙招。
因为如果有哪天忘记倒垃圾了,那请连饭都忘了吧,毕竟闻着味就饱,哦不,跑了。
太太家的做法是,可以内置,但别做门,在操作台下空置一个储物格,直接放个垃圾桶。
一来解决了垃圾桶占空间的问题;二来敞开的空间不会忘记扔垃圾。
这些还不是最可怕的,想想要清理积在水槽口的烂菜叶子,剩饭...就崩溃了。
更何况还要把这个杂七杂八的厨余徒手抠出来,然后拎着湿答答的垃圾袋扔到楼下!偶尔下水道凑个热闹还把自己给堵住了......
太太会推荐你按厨余处理器,可以把湿垃圾骨头、菜渣、果皮打碎冲入下水道。这样一方面省事,另一方面干垃圾可以好几天不倒都行。
上海、北京的城市条例也是提倡家庭配置厨余果皮粉碎机;其他具备条件的住宅,同时鼓励安装厨房垃圾处理器。
关于厨余处理器太太这两周会专门写一篇,想看的文末点赞,谢谢您。
决定厨房成败的细节
有条件的,太太建议尽可能把操作台和水槽放在靠窗的位置,放在窗户下,可以保持风干、日照杀菌和光亮。
当然啦,自然光拍起照来也是极美的,作为一个美厨娘,还是要把作品拍出来给邻居点赞哒。
照明方面还有一点都要注意,厨房照明顶灯只是辅助照明,正对操作台的柜下照明才是主要照明。
按理来说,厨房台面的正上方一定要有一盏灯,因为如果只有一盏顶灯的话,那晚上不管是做饭,还是切菜,还是洗碗都是在阴影下的,多么寂~寞~的家务~
无论选择何种类型灯具,光源色温控制在 3700~5000K之间,显色性 60 或以上。柔和显色性好的光线,能提高安全性,降低视觉疲劳,也不会让花费不菲的厨具、电器显得毫无质感。
如果很不幸在一开始装修没做好这个工作的话,别担心,某宝上有可感应的柜底灯,几十块搞定,装上之后,不管切菜还是炒菜,全部都在灯光下完成。
道理都懂,做到了吗
厨房没装台下盆的人有多痛?
太太上周末刚认识的一位女性,抱着太太的文章大喊:台上盆让我想把厨房整个砸了重新搞过,擦水擦到崩溃!
为什么说台上盆不合理呢?
当你吧锅碗瓢盆都安置好,想要擦一下厨房的台面,台上盆就算只高台面1cm,那抹布还是过不去,台面干净了,最后你还要把高出的1cm擦干净.....
然后太太告诉她,台上盆就是这样的,初期安装比台下盆便利,但是后期使用中打理起来不太方便,如果卫生保持的不好,时间一久玻璃胶容易发霉、变黑、水槽翘角、顺着缝隙漏水到橱柜里。
如果你家要按台下盆,可能一开始就要买个品质好的;
还需要特别的提醒装修师傅,否则,一般都会给你装修成台上盆。
厨房的水龙头的开关用手背就能开关。有什么差别吗?差别可大了,还是放到具体的生活场景里面说。
如果你在厨房满手面粉时想用水时,水龙头的开关是拧的,那你是动手啊,还是不动手?
强迫症都喜欢的手背开关,肯定没错。
水槽附近及下方,要记得预留空间及插座。
有些东西虽然不一定现在装,但是未来说不定你就想通了,随着你家庭成员变化就有脑子有新变化太正常。
比如上面说到的厨余处理器,净水器,洗碗机,小厨宝,热水龙头......
暂时不用的空间,空出来可以作为洗洁精、新抹布等物品的储存空间。
如果在装修时不空出插座和空间,回头想装不能装就太麻烦了。
强迫症星人的最爱
橱柜门把手选择宽度宽一点的。
一个是使用上方便,一个是宽的门把手可以当成桌布晾晒架~
如果不喜欢这种款式的把手,可以购买橱柜置物架来替代~
扩大厨房使用空间的一个秘诀就是利用好墙上的空间。
用一些五金件节省台面的空间,比如沥碗架,相当好用。
太太友情提醒,这个地方因为要承重,最好确认你家的瓷砖贴的没有空鼓。
还有咱们说了很多次的隔板,在厨房里也是受欢迎的玩意。
开放的搁板容易落灰(我知道);
我没空整天大扫除(我知道);
封闭的橱柜比它好用一百倍(我知道);
可是你常用的小家电总是放在外面更方便吧吧吧......
当你要考虑厨房的布局时,按照动线设计你的厨房,最先要知道的就是什么是“工作三角”。
其实它就是你的冰箱,洗涤盆和炉灶啦,因为所有其他的设备都会以它们为中心围绕着转。
如果你是每天都要做饭的人,你想一想为什么我们做饭时经常会手忙脚乱。
调料区在左边拿不到?
水槽离得太近水花四溅?
少拿了个配菜,又要跑到老远的冰箱里去拿?
怎么用都不顺手?
烹饪流程:冰箱(储物空间)→台面(预处置空间)→水槽(清洗空间)→台面(切配空间)→灶台(烹饪空间)→台面(上菜空间,也可以和切配空间共用)
你在展示厨艺的时候啊,会不断地在这一路线上走来走去。(这是右撇子的路线,左撇子的线路则完全相反)
一条完美的家居动线,会让好生活变得很简单。
最后,如果厨房够大,可以预留一个活动厨房台,需要时拉出来做桌子,用来吃烤肉或火锅(火锅是太太的最爱,这个一定要有)!
在餐厅吃味道和烟气太大了,还真是有点舍不得,像太太和先生两个人生活,在厨房里吃顿小火锅,什么都可以被治愈~
新晋夫妇小剧场
生活情趣 ? 爱情哲思
先生正在遭遇换季脸过敏,昨天终于忍不住喊太太给他敷个纯露面膜
先生:我准备好了,来吧
太太:脸洗好了吗(正在追剧的太太)
先生:洗好了,也躺好了,请太太大人指示
太太:等着(开始敷)
太太:夭寿啊,你的脸原来这么大,这面膜在你脸上好迷你
先生:你懂什么,我这是欧美脸
太太:是,比我的长,和冯巩一样长
先生:噗
面膜,卒
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