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【图文】红烧小龙虾的做法
水象分期
>《美食》
2017.05.31
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“虽然现在小龙虾还没有多少肉,但我家某人嘴馋啊”
食材明细
小龙虾
一斤
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
盐
适量
鸡精
适量
辣椒
适量
微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度
红烧小龙虾的做法步骤
1
先将龙虾弄干净(这是个大活,每次我弄都要好久,先去头、把边上那个腮弄掉、去筋,然后用牙刷一个一个刷干净)
2
锅里放油,葱姜蒜爆香倒入龙虾下锅炒,放点料酒、辣椒酱、八角炒一会
3
然后放一点老抽加点水大火烧10分钟开小火在烧一会,(因为龙虾的寄生虫多要多煮一会)
4
最后加点鸡精即可(这是我老公在那显摆他那水平嘿嘿)
5
一盘美味的小龙虾上桌
使用的厨具:炒锅
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