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肠胃不好者多吃蜂蜜有好处
苹果78
>《消化疾病》
2010.05.05
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肠胃不好者多吃蜂蜜有好处
近来热播的韩剧中,老老少少不管出了什么事,就会一天八百遍地说,“快冲一杯
蜂蜜
(
蜂蜜食品
)水吧!”在我们身边,也有些人,尤其是
老年
(
老年食品
)人和慢性
便秘
(
便秘食品
)的人,总喜欢把蜂蜜冲水当茶喝。对此,上海交通大学
营养
学系主任蔡美琴表示:蜂蜜当
茶
喝,挺好!
我们身边有很多营养品,蜂蜜因为得来太容易,反而让人们忽略了它的
保健
(
保健食品
)祛病作用。
蔡美琴在接受采访时表示,从
营养成分
来说,蜂蜜中含有大量的
葡萄
(
葡萄食品
)糖和果糖,它们都可以不经过
消化
(
消化食品
)作用而直接被人体吸收利用。长期喝蜂蜜,不仅可以滋补身体、益寿延年,对一些
疾病
也有益处。
至于哪些人适合喝蜂蜜,蔡美琴表示,除了
糖尿病
(
糖尿病食品
)病人应尽量少喝、
儿童
(
儿童食品
)要适量外,其他人都可以喝。
蔡美琴表示,成人每天可分次饮用100克左右的蜂蜜。如果冲水喝,一勺蜂蜜(约5—10克)可以冲成一杯蜂蜜水(约200—300克),最好用60℃以下温开水冲服,以免其营养成分被破坏。蜂蜜宜在清晨、饭前1小时或饭后2小时食用。胃酸过多或胃、十二指肠溃疡患者,饭前1个半小时饮用蜂蜜水,能抑制胃酸分泌,降低胃酸水平,有利于溃疡的愈合。
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