茶叶的功效和泡法

茶叶是很多人喜欢的饮品之一，喝茶不仅能提神醒脑，还有助于身体健康，因此，现如今有越来越多的人都加入了喝茶的行列，但是，茶叶的种类非常多，比如红茶、绿茶、白茶、果茶等让人眼花缭乱，那么到底要喝哪种茶呢？

其实，不同的人要喝不同的茶，因为茶喝对了有益身体健康，喝错了反而对身体造成各种影响，所以在喝茶之前，我们先来了解一下不同茶叶的不同功效，看看你适合喝哪种茶。

一、茶叶的功效

1、预防流感喝红茶

红茶香味浓郁，能够增强人体对寒冷的抵抗力，而且，红茶里面含有的一些物质，能在胃里面形成一种保护膜，有很好的暖胃作用，尤其是冬天，天气寒冷，喝红茶可以滋养人体阳气，不仅可以生热暖腹，还能加强人的健康。

另外，红茶还有利于血管舒张，对于心脏病患者来说，多喝红茶有助于治疗。但是，红茶一定要趁热喝，最好是现泡现喝，凉了不仅影响口感，功效也会减弱。

2、降火、降脂喝绿茶

绿茶汤清叶绿，是很多人喜欢的茶品之一，相比红茶，绿茶没有经过发酵，保留了茶叶中的物质，这些物质对人体有很大的益处。比如绿茶中的抗氧化剂有抗衰老作用，儿茶素对人体一些致病细菌有抑制作用，而且，多喝绿茶还可以减肥瘦身，防蛀牙、清口臭。

尤其是现如今很多人都喜欢吃烧烤等油腻的食物，导致便秘、上火等问题，这个时候，就可以适当喝一些绿茶，不仅能够去火，还能消化积食。

绿茶还有很好的抗癌作用，据中国预防医学科学研究院研究表明，在很多茶叶中，绿茶的抗癌作用最为显著。

除此之外，绿茶还有降血脂的功能，对于心血管疾病的患者来说，适当饮用绿茶能够降血脂，预防血管硬化。

值得注意的是，肠胃虚寒的人不建议喝绿茶。

3、祛湿败毒喝白茶，还能降三高

如今得高血压、高血糖、高血脂的人非常多，而白茶正好可以降三高，有这些症状的人可以适当多喝一些白茶。

白茶还有降火败毒的作用，如果有轻微的感冒、咽喉肿痛、上火等症状，喝一些白茶，效果非常好。

除此之外，多喝白茶可以预防干眼病、夜盲症等，对于如今手机、电脑不离身的人来说，非常适合喝白茶。

但是，脾胃比较弱的人少喝白茶，尤其是空腹情况下容易出胃病。

4、口干舌燥喝青茶（乌龙茶）

青茶也叫乌龙茶，对于润喉、清热有很好的作用，尤其是寒冷的冬季，室内因为开空调或暖气的原因比较干燥，容易上火、口干舌燥，可以适当喝一些乌龙茶来缓解。而且，乌龙茶能够有效防止肝脏脂肪堆积，有一定的减肥作用，减肥的人可以适当喝一点。

5、养肝利胆喝花茶

很多女性都喜欢喝花茶，这是有一定的原因的，花茶有很多品种，比如茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等，花茶有很多养生功效，比如茉莉花茶可以清热解毒、金银花茶可以提神解渴。

而且，对于很多女性来说，更年期以及经期会异常烦闷，可以适当喝点花茶来缓解一下。

二、如何正确泡茶

了解了不同茶叶的功效之后，还要会泡茶，正确泡茶不仅可以让茶口味纯正，还能将茶的功效最大限度的发挥出来。

1、水温

一般来说，泡茶的水温在70-80℃之间最为合适，乌龙茶等一些粗老叶茶水温要高一点，在90-100℃比较合适。

2、时间

泡茶的时间为3-5分钟，茶中的物质可以很好的溶到水中。

3、饮茶量

任何事物都讲究一个度，喝茶也是一样，多喝对心肾的负担较重，喝太少起不到养生保健的作用。一般来说，一个健康成人每天的茶量为6-15克，每杯3-25克，一天2-3杯。

而且，冲泡茶叶的过程中，3次就可以了，需要换新茶。

茶在养生过程中有着不可忽视的作用，但只有喝对了茶，才能起到相应的作用，希望上面的介绍可以帮助到大家。