如果只给你两样食材：鸡蛋和米饭，你会用它们来做什么呢？蛋炒饭，太普通，单独蒸来吃呢，又太乏味。有没有别的吃法呢？今天小编就来教大家一个做法简单，味道独特的美味食谱。
不过做这道懒人饭一定得掌握好火候，一不留神就可能糊锅咯~
jinrishipu
蛋蒸饭
食材
米饭，鸡蛋，料酒，盐
制作步骤
【一】鸡蛋打散。
【二】加入料酒、盐搅拌均匀。
加清水（清水蛋液比例：1:1）
搅拌均匀
【三】起锅热油，360度旋转锅子
确保油均匀铺满锅底。
加入米饭，摊平
盖锅盖小火焖几分钟。
【四】待到米饭完全加热
将蛋液铺散在米饭上
盖锅盖转中火焖制。
【五】焖至蛋液完全成熟，
即可出锅。
【温馨提示】：一定要用不粘锅哦，火候掌握不好很容易糊锅哒~
还有人把它们做成了米饭鸡蛋饼呢
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