天气逐渐转凉，正是补身体的好时候，喝一碗热乎乎的汤，自然是很多患者的首选。慢性肾病患者病程比较长，随着病情发展，机体免疫力逐渐降低，身体素质越来越差，适当进补没错。鸡汤的鲜美和丰富的营养价值，让人们垂涎三尺，但是不少患者忧心忡忡：我能喝鸡汤吗？
医生：鸡汤虽美，不是适合每个肾友喝，能不能喝鸡汤要分两种情况：
第一种情况：对于这类肾友，鸡汤是货真价实的“毒鸡汤”。
1、高尿酸血症与痛风、高脂血症、高磷血症，以及水肿与高血压患者等，再喝鸡汤就是雪上加霜。
2、急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者。
3、慢性肾功能不全、肾衰竭病人此阶段肾脏纤维化波及整个肾脏的80%以上，肾脏排泄功能几乎丧失殆尽，毒素堆积，血肌酐升高。
鸡肉经过长时间水煮，蛋白质受热发生降解，会产生大量的游离氨基酸——含氮浸出物。这些成分溶于水中，作为调味物质，使其变得鲜美。鸡汤中鲜味氨基酸占总游离氨基酸比例为17.88%，其中天冬氨酸和谷氨酸（味精主要成分——谷氨酸钠）是鸡汤中最主要的鲜味氨基酸。甘氨酸、丙氨酸为甜味氨基酸，其中甘氨酸除了本身提供的清香甜味以外，还能减少苦味。此外，研究还发现鸡汤中的含氮浸出物含量会随着煮制时间延长呈显著升高趋势。所以，烹制的时间越长，鸡汤也会变得更加鲜美可口。
正因为鸡汤内含有这些小分子蛋白质，肾小球滤过率降低,肾脏对小分子蛋白质分解产物不能及时处理,结果出现严重水肿、少尿，以致无尿进一步加重或诱发肾炎再一次复发。同时，鸡汤中还含有过量的嘌呤、磷含量也高、脂肪含量超标，以及其中的盐含量往往也是很高等等，都不适合这类肾友们食用。
第二种情况：如果是较轻的肾病患者，如肾功能正常，无明显水肿，血压也不高，也没有其他并发症，且尿量正常，那么偶尔喝点鸡汤改善一下食欲也可以的。但需要注意的是，鸡汤熬煮时间不必过长，并尽量少放食盐及其它调味料。鸡汤熬煮好了之后，适量吃肉为主并少喝汤为好，其实营养价值主要还是在肉里。
除喝鸡汤之外，避免加重肾负担，我们在饮食上还要遵循：
1、不吃或少吃高脂食物：脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能，对高血压和慢性肾病患者是不利的。建议脂肪摄入量每天不超过40克。
2、不能吃高盐分饮食：肾病患者每天摄入盐量需要3g以下，以防水肿加重和血容量增加。
3、限制蛋白质：蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。根据《慢性肾脏病患者膳食指导》中规定，慢性肾病患者1-2期，不论是否患有糖尿病，每天每公斤体重蛋白质摄入推荐量为0.8g~1g；慢性肾病患者3-5期，没有透析的患者，每天每公斤体重蛋白质摄入推荐量为0.6g~0.8g；透析患者每天每公斤体重蛋白质摄入推荐量为1g~1.2g。
4、限制含嘌呤高及含氮高的食物：如动物内脏、鱼肉、豆制品等等。
总之，肾病患者在饮食上要格外留心，注重营养搭配，不要过多进补，否则越补越虚。摄入足够的营养同时限制加重肾脏负担。
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