准备食材，
鲜面适量，鸡蛋3个，火腿肠1根，小米辣1个，葱蒜，小白菜，
配料准备，
盐，食用油，生抽，十三香，鸡精，
烹饪方法，
1、鲜面条热水下锅煮熟捞出过凉控干水分备用，
2、葱蒜，小米辣切好，小白菜洗干净切段备用，火腿肠切片，
3、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，
4、起锅烧油，油温五成热，倒入鸡蛋炒定型后，加入葱蒜，小米辣，炒香，再把火腿肠倒入继续翻炒几下，
5、最后倒入面条，不停的翻炒，加入盐，鸡精，十三香，生抽，翻炒一分钟左右，倒入小白菜，继续翻炒，大概2分钟，充分使面里受热均匀，然后出锅装盘了
是不是很简单呀，喜欢吃炒面的，快点试试吧，
温馨提示，
喜欢吃豆芽的可以加点豆芽，我就是这么吃的，营养搭配，好吃实惠，
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