做韭菜鸡蛋饺子, “最忌讳”放它, 很多人都弄错, 难怪饺子不好吃

饺子是我国最为经典的美食，口味可以根据自己的需求进行选择，因为现在是春季，所以我会比较喜欢韭菜馅，吃起来又鲜又健康，真的是相当舒服。韭菜鸡蛋馅是最为经典的一款素馅，真的是经久不衰吃不腻，按理说这馅并不算难做，但不知道为何，很多人就是弄不好，而且基本是调味料没有放好，下面我就要教导大伙，做韭菜鸡蛋饺子，“最忌讳”放它，很多人都弄错，难怪饺子不好吃！

我小姨就是开饺子馆的，韭菜鸡蛋馅是她店里最好卖的一款，也是小姨最为拿手的一款，她将做馅的技巧都告诉了我，按照这个方法去做，保证你做出来的饺子都好吃！

清洗韭菜并且沥干水分，将其切制成小段待用，鸡蛋打散之后，加入适量温水与食盐搅匀，然后下锅炒一下，铲碎并捞出放凉待用。

很多人做馅都是有什么放什么的，觉得调料越多越美味，实际上做饺子就和感情一样，适合才是最重要的，不然你放再多也都是白搭。

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