人类只要生存在这个世界上，就一定离不开吃饭，其中最基础的食物比如粮食和豆油等等，都是我们生活中必须吃到的。提起食用油，很多人立马会想到金龙鱼、鲁花、九三、胡姬花等品牌。这些都是人们厨房中比较常见的食用油品牌。
在这些食用油品牌当中，金龙鱼可谓是行业中的佼佼者，由于“金龙鱼”这个品牌名称非常“中国化”，因此很多人以为它是中国的品牌，但实际上金龙鱼是一个外国品牌，已经“藏华”30年，生产厂商是益海嘉里，而益海嘉里的母公司就是新加坡丰益国际。
1991年，金龙鱼来到中国市场销售，并且迅速占领国内粮油市场40%的份额。而早在1988年的时候，益海嘉里首次在中国创办油脂工厂，随着规模不断扩大，陆续诞生了海皇、胡姬花、金味等著名的粮油品牌。旗下设立300个生产基地分布在全国25个省市，每年可以生产1000万吨粮油。
可能唯有中粮集团的福临门可以跟金龙鱼成为竞争对手，不过金龙鱼在竞争中一直有明显的优势。2018，金龙鱼的年收入达到1650亿元，比茅台还要强势，这也给全公司成员带来了很大的信心。
益海嘉里隶属于著名的丰益国际，全世界有5大粮油制造企业，其中就有丰益国际。丰益国际的掌门人就是著名的马来西亚首富郭鹤年，所以大家如果知道郭鹤年的名气，那么就可以了解到丰益国际的实力有多么强大了。
郭鹤年不仅是商人，还是一名爱国富豪，70年代时，郭鹤年自掏腰包为华润集团赠送了30万吨白糖，还送给其它企业一些期货，把这些企业从泥潭中拽了出来。1974年，郭鹤年来到中国发展粮油产业，为以后金龙鱼的诞生奠定了坚实的基础。
除了丰益国际以外，北京著名地标建筑国贸中心也是郭鹤年投资修建的。70年代末，北京国贸还正在筹划建设当中，国内很多企业家都不敢承接这个项目，担心资金会打水漂。而国外企业家也因为政策的限制而被迫放弃这个项目。
当郭鹤年了解到情况后，他丝毫没有犹豫，很快就决定为这个项目投入资金，让北京国贸矗立在北京街头。郭鹤年表示，投资北京国贸并不是为了赚钱，而是为了帮助国家完成这个巨大的工程项目，让世界也能高看中国一眼。因此郭鹤年先后拿出40亿，用来修建北京国贸。
要知道，70年代的40亿是怎样的概念，即使放到现在都是一笔巨款，而北京国贸现在每年的租金也达到数十亿，郭鹤年当年投资的40亿给他带来千亿回报。
除了爱国商人的头衔以外，郭鹤年还是一位大慈善家，他曾经给北大捐款1.1亿，给汶川地震灾区捐款1.3亿，在上半年卫生事件发生后，郭鹤年同样捐出3000万。而郭鹤年的善举也给金龙鱼赋予了很多“中国色彩”。
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