教你做啤酒鸡蛋

鸡蛋是我们饭桌上经常出现的一种食材，因为他是所有食物的辅料，用来搭配其他食物一起来做菜的话，味道肯定会非常好的，最近老妈搞了个新做法鸡蛋，营养健康，好吃到爆，但是爸爸和会开车的人，吃了之后都不敢开车了，因为这个做法，要放一罐啤酒！

啤酒是以发芽大麦为主要原料酿制的一类饮料。含酒精度最低，养分价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。

鸡蛋10 个，啤酒一罐，酱油，白糖 ,盐。

1，鸡蛋先煮熟，泡冷水，去壳放在一边.

2.在煮熟去壳好的鸡蛋上划几道口儿，鸡蛋入锅，然后倒入一罐啤酒。剥壳后参加啤酒和白糖，酱油以及盐一同煮.。煮至啤酒收汁变浓稠后即可上碟。

就这样一道，美味可口的鸡蛋就做好了，虽然第一次听到用啤酒弄鸡蛋，但是味道出奇的好，不过吃了这道菜的人，当晚都不能开车了，不然给人查酒驾就麻烦了！不过鸡蛋的营养也是非常丰富的，蛋白质，鸡蛋含丰厚的优异蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高，你喜欢这种做法吗？