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实拍:只需要两颗土豆,在家也可以炸出美味的薯条!

最近土豆大批的上市,刚出土的新鲜土豆,土豆皮用筷子的棱角轻轻的就可以刮掉~洗干净的土豆,切成均匀的土豆条,泡在水里去掉淀粉(可惜我的刀工不行,切的大小不一,还有点粗了)

十分钟后,将泡好的土豆条放入烧开的热水中煮大概四分钟左右,看着不要煮过头,冒大泡了最好~捞出来放凉水里泡一下,捞出来晾干表面的水分。如果有冰箱可以放冰箱里冷冻三四个小时效果更佳。(条件有限,我没有放在冰箱里冻)

然后起锅热油,将晾干的土豆条放油锅里炸,我用的电磁炉火力比较小,炸的久一点,炸到外表有点微酥就可以了~

看看我炸的怎么样,就是卖相不太好,味道还是不错的~

我撒了一点烧烤料,有点微咸,不一会就光盘了~可能会觉得太麻烦了,还不如去麦当劳吃现成的,我觉得这个特别适合家里有小宝宝的,吃起来比较放心。可以备着煮好的土豆条放在冰箱里,想吃了可以拿出来炸一下,还是相当不错的~如果你喜欢本文章,请关注头条号“神勇无敌刘虫虫”

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