>> 注释 <>
（1）三日入厨：古代习俗，新娘婚后三日，要下厨亲手做饭。
（2）羹汤：泛指饭菜。
（3）谙：熟悉。姑食性：婆婆的口味。
（4）遣：让。
（5）小姑：丈夫的妹妹。也称小姑子。
>> 译文 <>
新娘婚后三天就下厨房，
洗净双手亲自制作羹汤。
还没有熟悉婆婆的口味，
所以先叫小姑来尝一尝。
>> 作者
王建（768-835），字仲初，颍川（今河南许昌）人，唐朝诗人。出身寒微，一生潦倒。其诗题材广泛，同情百姓疾苦，生活气息浓厚，思想深刻。善于选择有典型意义的人、事和环境加以艺术概括，集中而形象地反映现实，揭露矛盾。多用比兴、白描、对比等手法，常在结尾以重笔突出主题。体裁多为七言歌行，篇幅短小，语言通俗凝练，富有民歌谣谚色彩。
>> 赏析 <>
从这首诗的题目《新嫁娘》看，诗人好象是在歌咏新嫁娘，其实不然，诗人是借此来叙述自己初进官场，还不熟悉官场的规矩，处处小心谨慎，遇事先求于人的景况。诗人抓住新娘人地生疏，初入厨下的心理，加以描写，揭示了“先遣小姑尝”的一种普遍现象。
全诗都在“新”字作文。首句以“三日”隐切“新嫁”。“洗手”所以示“洁”。“作羹汤”，是合乎新嫁娘身份的调笑之作。三四两句，写因不知婆婆的食性，才先使小姑尝，也是进而说明“新”字。
>> 故事 <>
王建从小家里就非常贫穷，曾从军走马十三年，后来回乡还是终日都在担忧衣食问题。四十岁以后，头发都白了才终于当上了一个小官吏。当时，他写了大量的乐府，同情百姓疾苦，又写过宫词百首，在传统的宫怨之外，还广泛地描绘了宫中风物，是研究唐代宫廷生活的重要材料。王建写的一些小词，别具一格。比如：《调笑令》，原题是“宫中调笑”，可见本是专门供君王开玩笑用的，王建却用来写宫中妇女的哀怨。又如《江南三台》语言都很浅白，却别有情趣。
长庆元年(821年)，王建升迁。在长安时，与张籍（jí）、韩愈、白居易、刘禹锡等均有往来。就算升官了，但这并没有给王建带来财富的增加。王建还是一样贫穷，也因为他一生穷困潦倒，因而有机会接触社会现实，了解人民疾苦,，写出大量优秀的乐府诗。他的乐府诗和张籍齐名，世称“张王乐府”。
王建著有《王司马集》，这首诗反应了蚕农、织妇等各方面劳动者的悲惨生活，题材广泛，生活气息浓厚，思想深刻，爱憎分明。《十五夜望月》、《田家行》等，反映了劳动人民备受残酷剥削压迫的痛苦生活，特别对劳动妇女的悲惨境遇深表同情。《羽林行》、《射虎行》等，揭露了君主荒淫、权豪凶横和藩镇混战等黑暗的社会现实；《古从军》、《凉州行》等，抨击了给广大人民带来灾难的开边战争，同时也谴责了边将的无能，不知收复失地，表现了既反对穷兵黩（dú）武，又慨叹国土沦丧的进步立场。
王建乐府诗，善于选择生活中具有典型意义的人物，事件和环境加以艺术概括，集中而形象地反映现实，揭示矛盾。他很少在诗中发议论，而是运用比兴、白描、对比、映衬等手法，塑造人物形象，再现现实生活。
王建善于通过人物自白刻画他们的心理状态，在新乐府诗中很有特色，用笔简洁峭（qiào）拔，入木三分，语气含蓄，意在言外。体裁大多是七言歌行，篇幅较短。语言通俗明晰而凝炼精悍，富有民歌谣谚的色彩。用韵平仄相间，往往隔二句或四句换韵，节奏短促，激越有力。这些特色，形成了王建乐府诗特有的艺术风格。
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