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节气养生—大雪

今日大雪

2021年12月7日(农历辛丑年 十一月初四

大雪江南见未曾,今年方始是严凝。

巧穿帘罅如相觅,重压林梢欲不胜。

《月令七十二候集解》说:“大雪,十一月节。大者,盛也。至此而雪盛矣。”古人曰:“积阴为雪,至此栗烈而大矣”。


一年到此,是阴气最盛(较寒冷)的时候。中国农历日历里的“寒冬腊月”,即是指年前最冷的三个月。农历十月为寒月,农历十一月为冬月,农历十二月为腊月。

此时气温将更低,白昼也将更短,我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。所谓小雪封地,大雪封河”,各地降雪也随之增加,北方已千里冰封,南方也会偶尔降雪。

大雪三候:

一候鹃鸥不鸣  

二候虎始交  

三候荔挺出

大雪习俗:

观赏封河;冬天进补

腌 肉喝红薯粥


大雪养生原则:

《素问·四气调神大论》有云:冬三月,此谓闭藏。水冰地坼,无扰乎阳。早卧晚起,必待日光……

冬季是阳气闭藏的时节,我们应顺应自然养生,不应做扰动阳气的事情。而大雪节气是一年之间人体阳气闭藏最深的时候,我们的生活起居一定要顺应这个天地规律。一则,以不耗为原则:凡挥汗如雨、大失血、大失液、劳累疲惫、情绪激动、烦躁忧虑等,皆是耗阳;二则,以调养为原则:适当吃点酸味、苦味的食物,甚有助于闭藏阳气。少运动,少汗出,少思虑,少烦扰,少劳累,尽量早睡,让身心都轻闲下来,这样做既简单,又高明。


早睡晚起补充睡眠

大雪时节养生应遵循《黄帝内经》“早卧晚起,必待日光”的原则,保证充足睡眠。早睡可养人体阳气,保持身体的温热;晚起可养阴气,待日出而起,可躲避严寒,用冬眠状态养精蓄锐,使人体达到阴平阳秘,为来年春天生机勃发做好准备。


外出做好御寒保暖

随着大雪节气的来临,气温水平明显下降,尤其清晨和夜晚气温更低。由于气温的下降,寒冷的刺激,此时也是呼吸系统疾病和心脑血管疾病的高发时期,因此素体偏虚或有上述病史的人群尤应注意御寒保暖。头颈部、肩背部、胸腹部、足部这几个部位最容易受到寒邪侵袭,更应重点加强防护。


冬季进补有讲究

大雪是“进补”的好时节,俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。我国民间素有“冬季进补,开春打虎”的俗语,说明了冬季进补的重要意义。因为冬季是匿藏精气的时节,由于气候寒冷,人体的生理功能处于低谷,趋于封藏沉静状态,人体的阳气内藏,阴精固守,是机体能量的蓄积阶段,也是人体对能量营养需求较高的阶段。同时,大雪时节人体的消化吸收功能相对较强,因此,适当进补不仅能提高机体的免疫能力,还能使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,为来年开春乃至全年的健康打下良好的物质基础。

此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。如牛羊肉、桂圆、大枣、枸杞、黄芪以及子仁类,如花生、芡实、山药、黑芝麻、枸杞子、桑椹、桂圆、核桃仁等。进补需要注意的是:一、用量适当,以防补过导致“上火”。二、搭配适宜,温补类食材需要和凉润类一起配合,取长补短。三、体质湿热的人群及相关疾病的患者慎用补药)。


为何冬吃萝卜夏吃姜

“冬月伏阳在内”,随着天地阳气降敛潜藏,人体阳气也随之向内收敛,此时毛孔收缩,腠理密致,人们穿衣增多,活动减少,能量消耗也减少。但冬令进补,高热量饮食,往往又容易形成积热内生。

医圣张仲景在《伤寒论》中提出:“五月之时,阳气在表,胃中虚冷……,十一月之时,阳气在里,胃中烦热”,这恰好道出了民间谚语“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的深意。健康的真谛在于体内阴阳的协调平衡。

生姜性温而祛寒暖胃,萝卜性凉而除热消滞,利用这两种食材温凉之性,以及炎夏、寒冬的气候特点和气机的升降趋势,进行阴阳调和,补虚泻实,恰恰体现了中医“寒者热之,热者寒之,虚则补之,实则泻之”的调理养生大法。

白萝卜又名莱菔,生食熟食均可,生者味辛、甘,性凉;熟者味甘,性平,归脾、胃经。生吃萝卜或榨汁饮用清新爽口,能清热生津防燥,适合肺燥咳嗽、咽干口渴、大便燥结之人。炖熟的萝卜软烂美味,《本草经疏》记载莱菔根煮熟能下气消谷、化痰消导,尤其适合脾胃不和、气胀食滞、痰多不畅之人。

冬季处理萝卜可以平衡温补之弊,莲藕也是润燥佳品。

莲藕生吃生津凉血,尤益血症;熟吃健脾开胃,止泻固精。深得冬藏之功。

除此之外冬季润燥的还有:百合、莲子、梨(脾胃寒凉的人尽量吃煮熟)等。


大雪艾灸温补阳气

正所谓“大雪补得当,一年不受寒。”艾灸是操作简便、效果显著的好方法,《针灸大成》曰:按节气施灸,有“合四时之正气,全天地之造化”使“诸邪不侵,百病不入”之功效。利用燃烧着的艾绒产生的热刺激和艾叶的温经止痛作用以温补阳气,补肾壮骨,养阴益精,消瘀散结,提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,起到防病保健的作用,从而激发人体的正气,正所谓“正气存内,邪不可干”,增强抗病能力,使人精气充沛,长寿不衰。

在大雪节气中我们可以选择以下穴位进行艾灸:

(1)神阙为任脉穴,即脐窝中央。有温补元阳,健运脾胃,复苏固脱,益气延年的功效。

(2)关元为任脉穴,位于人体前正中线上,脐下3寸。灸关元穴可使阳气充足,精血不亏,自然诸病不易侵袭。

(3) 足三里为足阳明胃经之穴,位于下肢外侧膝眼下约4横指,胫骨前脊外1横指处。艾灸足三里可使胃气旺盛,五脏六腑皆受其气,则气血充盈,从而防病健体。

(4) 三阴交为足太阴脾经之穴位,位于内踝尖上3寸,胫骨内侧面后缘。有益精补血,健脾胃,调冲任之用。

(5)涌泉为先天之本足少阴肾经之井穴,足趾趾屈时,约当足底(去趾)前1/3凹陷处。有宁神开窍,补肾益精,舒调肝气之用。

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