主料:鸡腿
辅料:盐、料酒、姜、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、洋葱、蜂蜜、生抽、红油
做法:
1、把鸡腿收拾干净,用刀背在鸡腿上面拍几下,这样便于入味, 姜切末,洋葱切块和末
2、用盐、生抽、姜末、洋葱末、红油、胡椒粉、孜然粉、蜂蜜、料酒调成味汁,均匀地刷在鸡腿上的刷几遍
3、用保鲜膜盖好,冷藏在冰箱2小时,取出再刷一遍味汁,空气炸锅200度预热5分钟,拿出炸篮,放上鸡腿,撒上洋葱块,设置时间10分钟
4、时间到拉出炸篮,把鸡腿取出,两面都刷上蜂蜜再把炸锅设置时间5分钟,时间到取出鸡腿,撒上孜然粉和辣椒粉即可
小贴士
1、辣椒粉和红油以自己口味添加,娃娃吃就不加了
2、腌制时间久一些,入味好一些 ,味汁可以以自己口味添加或者减少
3、 蜂蜜可选,就是增加颜色提味,少刷一下
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