日料店学的秘方！为懒人定制的黑胡椒蜜汁鸡胸肉

【食材】

鸡胸肉1块，蒜末，生抽，料酒，蚝油，黑胡椒碎，盐，糖

【做法】

1.鸡胸肉上划刀，加入1勺蒜末，1勺生抽，1勺料酒，1勺蚝油，少许黑胡椒碎，一点点盐和糖搅拌均匀冷藏腌制两小时以上

2.不粘锅刷一点点油，放入腌制好的鸡胸肉大火煎至两面微黄

3.倒入刚刚腌制鸡胸肉的料汁转小火盖上盖子焖熟即可

小贴士

煎鸡胸肉一定要用大火，这样才能锁住鸡肉内部的水分，从而达到鲜嫩多汁