这道菜真的魔性，每次爸爸做这道菜一上桌就被抢完！

我想很多人在家里都最喜欢吃妈妈或者奶奶做的菜，因为她们是家里的主厨，基本上家里很多美味都是出自她们之手。但是小编可能和大家不一样，我家做菜最好吃的是我爸，谁叫我爸是个厨师呢?但是我爸在家老是爱偷懒，求他半天他才肯下厨，特别是他做的这道菜，往往一上桌就被抢光了，好气哦!

【菜谱做法介绍】

猪大排3块，葱适量，八角2个，料酒10ml，生抽15ml，淀粉适量，盐糖适量

准备猪大排三块，最好选择购买带有肥肉的，洗净沥干，用刀背将大排锤松，加入料酒少量盐，葱姜腌制半小时，在大排两面拍上干淀粉

起油锅放入适量油，烧至8成热，下大排，炸至两面微黄，将油盛起

加入2个八角，加生抽，适量开水

盖盖大火焖煮6分钟，加入白糖调味

大火收汁，多留点汁水淘饭特棒哦，放入少许葱段。

可能说着挺简单的，但我爸说做着也不难，我好奇试了一下，真的简单易做哦，大家快去试试吧!