究竟什么是营养

我听过诸多专家介绍过诸多养生理论，有的说吃这个对心脏有利，有的说吃那个可以养肝，还有的东西对心肝脾肺肾全补。当听到另一些专家说，吃这个东西伤肝、吃那些东西致癌的时候，我迷茫了。有的专家让吃肉，有的让喝奶，有的却让吃素，每个专家都有自己的理论根据和例证。

2002年我有幸接触到营养免疫学，这是门能预防疾病的科学，并将饮食的方向指向了菜篮子，并指出了多种蔬菜、水果的养生作用。营养免疫学提倡人们食用植物的、天然的和完整的。后来我发现越来越多的专家所讲的养生理论都在向营养免疫学靠拢，原来说喝奶补钙的也不再强调强壮民族了，包括张悟本讲的中医养生也都指向了菜篮子和粮仓并轰动了全国。

我的体会是：一、每天吃多种蔬菜水果等天然食物，吃多种五谷杂粮，品种越多越好。二、按五行养生讲究一下季节和时辰。三、注意一下食物的相生相克搭配。这种吃法符合任何养生专家的理论哦。