孙燕院士，很多人都听说过，孙燕院士是一名肿瘤专家，我国肿瘤内科治疗的开拓者之一，孙燕院士从医多年，一直努力提高癌症治疗率，降低发病率，一直为这个目标所努力着。
孙燕院士自信的讲，如果有什么健康问题，大部分都是早期，能够有效的控制，因为一直信奉“预防胜于治疗，早治胜于晚治”的理念。
01
研究癌症60余年，孙燕院士坦言：不想癌细胞活跃，避开这5种东西
——霉变食物
麦、米、豆、玉米、花生等食品受潮霉变后，会产生黄曲霉菌素，可诱发癌症。
黄曲霉毒素是黄曲霉菌的一种代谢产物，极易污染花生、玉米、稻谷等粮油食物，它的毒性是氰化物的80倍，敌敌畏的100倍。
如可能会导致食物中毒，出现呕吐、腹泻以及头晕、乏力等症状，同时，发霉食物中的霉菌有一定的致癌性。
——槟榔
槟榔吃多了对消化系统的影响很大，这是因为槟榔汁垢损害味觉神经与唾液分泌，妨碍消化功能，槟榔中还含有活性氧、槟榔鞣质、槟榔素等物质，这些物质本身就具有潜在的致癌风险。
吃槟榔可能会引起牙齿的变色、变黑，产生色素的沉着，长期咀嚼会加大颞下颌关节负重，引起关节疼痛，弹响等症状。
而且槟榔中的槟榔碱通过亚硝酸基化作用变成亚硝酸铵，会对人体产生致突变性，导致癌症的发生，我国台湾也有嚼槟榔的传统，当地每10万男性居民中就有27.4例口腔癌患者，槟榔的威力不容小觑。
——酒
酒精本身并没有致癌的作用，但是当酒精喝到体内，代谢物会对人体产生致癌效果，与不喝酒人士比较，轻量喝酒也会使头颈部位癌症(咽癌、食道癌、口腔癌)的风险增加13%，而大量饮酒使风险增加超过500%。
因为当酒精通过消化道进入胃部，会对食道黏膜、胃黏膜造成损伤，如果这些黏膜被长期反复刺激，不断经历损伤、修复、再损伤的过程，就会导致慢性炎症。
——长期饮用被污染的水源
越来越多的研究表明，大部分的癌症是由于环境中的化学致癌因子造成，而这些因子又广泛存在于地表水、地下水和经过处理的饮用水中，长期饮用劣质水的话，诱发胃癌的可能性会变大，因为劣质水中存在着很多的致癌因子，会导致癌症的发生。
——腌制食品
在腌制菜的时候会放许多的盐，如果患者经常吃腌制的菜，就有可能会导致血压逐渐升高，出现高血压的情况。
因为腌制食品中有较多量的硝酸盐和亚硝酸盐，可与肉中的二级胺合成亚硝酸胺，是致胃癌的直接原因，临床上有流行病学研究表示，霉变、烟熏、腌制食品、摄入适量过量等，可能会导致胃癌风险增加，所以应加以注意。
02
不幸患癌后，还能活多久？
每一种癌症的存活率都是不一样的，并且有一些癌症手术之后也会很容易发生转移和复发。
所以早期治疗很关键，患者的生存时间还取决于治疗手段是否合适，经过正规的治疗一般生存时间较长，不正规的治疗一般生存期会缩短。
常见的肿瘤临床分期包括早期、中期、晚期，一般较早期的肿瘤患者存活时间大概会在数十年，相反，像卵巢癌、胰腺癌这一类肿瘤，一般发现的比较晚，往往发现后，最佳的手术机会已经错过，因此存活的时间也比较短。
03
癌细胞怎么控制？
癌细胞之所以很可怕，最主要的一点就是它会扩散转移，癌细胞的特点是分化程度不一、生长迅速、可出现远距离脏器的转移等，对于中、晚期的癌症患者，往往不宜进行手术，需要通过靶向治疗、放疗、化疗、免疫治疗等手段，来杀灭癌细胞。
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