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猫咕今天推荐的是来自桃花零零妖の园艺论坛（taohua001.com)的五品小妖精“lovemycat”的空心菜种植日记，完整图文展示空心菜的种植！
本期园艺小仙
论坛ID： ，五品妖精
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正文开始
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種植之前要先了解這個蔬菜的特性，才會事半功倍，所以先做出以下整理：
（一）簡介
蕹菜的別名又叫空心菜、應菜或甕菜，
是一種耐熱性很強的蔬菜，目前栽培的品種有大葉種、中葉種及小葉種等，
空心菜因為耐熱又耐濕所以在夏天生長良好，是很重要的夏季蔬菜，
尤其是在颱風季節因為生長快速，可以減少葉菜類缺乏的問題。
（二）植株特性
1.蕹菜屬於旋花科，一年生蔓性草本植物，在旱地或水田中都可以栽培。
2.莖中空，有白色乳汁，花白色或紫色，像牽牛花，葉片及嫩莖是主要的食用部位，節與地面接觸或浸在水中就可以發根，生長十分容易。
（三）氣候環境與栽培管理
1.蕹菜喜愛溫暖潮濕的氣候，生長適溫約在25~32℃左右。
2.喜歡在日照充足的環境下生長，短日下容易開花，生育期間需要較多的水分，水份不夠則植株生育不良，莖葉老化，品質及口感變差。
3.蕹菜的繁殖可以用種子播種，也可取莖作扦插。
（四）採收
空心菜播種或扦插後，約經過20~25天就可以採收，
採收可連根拔起，去除根部後食用，不過也可以保留根部，使用剪刀減除保留約3公分的莖部，二星期後又可採收，如此循環採收可達5次以上，然後拔除重新栽種。
空心菜背後的白點：
白銹病(白澀病)
病徵：多發生於六至八月高溫多濕的環境，或密植不通風或缺乏有機質之砂質土壤。
發生初期葉表呈現黃色小圓形斑點，以後斑點逐漸擴大，葉表凸出，葉背著生白色銹斑，空心菜老化，失去商品價值。
防治方法：
1採用適當栽植密度，以利通風。
2多施腐熟堆肥，改善土壤團粒構造，促進植株生長。
依上面的病狀描述,此病症雖不影響食用,但畢竟在美觀及青翠度上有所損傷
栽種難易度：
種子具有休眠性，播種前浸水8小時可加強發芽率
空心菜的種子在葉菜類裡算是大顆的，
所以好拿，發出來的苗也壯，不像生菜細細小小的，
一用力感覺就要斷掉那麼難伺侯。
播種之前可以先浸種，種殼有裂就可以放土裡了，不一定要等出芽。
手癢，把它的小帽子弄掉，結果就把它弄成殘廢了。
還沒見什麼光的幼苗顏色都淺淺的而已。
這是它幾日內的差別，應該可以滿足新手的，
至少我看了都很開心，有感覺到它在成長。
遇到陰天，進行移苗定植。
從雞蛋盒裡把小苗取出來，根系發達，愛喝水。
土比較鬆，所以索性用倒的，力道很輕，
所以不至於傷到小苗苗們，不過看起來很粗魯就是了。
定植後２天，應該緩過來了。
盆裡的是二批種子，時間差幾天而已，所以成長速度應該很快就能追平了。
minghuanyu 真实厉害呢，根系很强大，生长速度快。个人感觉移苗比较有难度
答：其實就因為根系大...一開始讓它在蛋盒裡面成長...
它的根就巴著那些土...然後根可以盤成一團...
你看我倒出來它還是一團一團的沒散呢....
就一團直接照著坑放進新盆....
不然如果一開始就種在大盆裡..
照這樣看..種沒二週..根已經穿底衝出來了.....
更新一下圖片~
從4/17定植那次給水後.到現在都還沒澆過水...
可能土壤的保水力足夠...加上日照狀況和緩....
每天看不覺得有什麼大變化~
定植後感覺都穩定...
土有加底肥,所以也暫不給肥料....
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幾天不見它們.更能感覺它們明顯在長大..
這是小葉品種..所以葉子就是這麼小...
如果喜歡大葉品種在買種子時要選一下唷...
烟花易冷
学习了，不过我家种的空心菜是直接在水里的，现在长势还行，可惜没准备照片，等下次吧
答：水培我比較不考慮..因為水培的肥料還得去買液肥...
自製的液肥我還是怕會有味道...
土培對我來說比較省事....
lily_203
我是第一次种菜，五一在家种了空心菜，一周出小苗，现在近十天了，小苗都有七、八厘米高了，还没新的叶子长 ...
答：真葉出來四片就可以每週施薄肥了唷~
它算需水量大的蔬菜...
連水培都行了..它是不怕水的..
补丁姑娘 发表于 2011-5-10 22:21
我的是播种后移植的，因为没有施底肥，现在有点黄黄 的，要施什么肥呀
答：一般蔬菜使用的肥料都行呀..
埋在土裡1-2厘米...
放3-5天的淘米水也可以......
空心菜對肥料的需求不刁鑽的..它很隨和很好種...
2張照片才差2天.....看得出來菜菜有在瘋長嗎?
補充一下，是四月初種植的，所以已經過了大約四十天囉。
END.
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