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今天分享四个话题：
国足
营销
鸭血
鸭肉
昨天的现在，中国红了，稳定的国足赢了。
中国足球队，专业输球30年，一直被模仿，从未被超越。再比如，国足一进入12强赛，就有了赛事“预测”：第一场虽败犹荣，第二场主场惜平，第三场功亏一篑，第四场生死大战，第五场理论出线，第六场遗憾出局，第七场荣誉大战，第八场左右大局，第九场下届练兵，第十场看到希望
叫你不要部署萨德你偏偏不听，中国有一万种方式打败你，最不想用的就是足球。
营销无处不在，你借势营销了吗？
【杜蕾斯】今亦球精 头頭事到
【美的】为国争光
中国餐饮营销研究院
1.提前3天各大平台预热 2.开赛前一天发朋友圈 3.打出几个比分，如：A 1:0 B 2:3 4.猜中前十名送XXXX卡 5.互动，持续互动，收钱，售卡。
赢了固然好，这是真货，出现假货，假鸭血，你知道吗？你吃过吗？
各大新闻头条开始报道，包贝尔家火锅店里的鸭血，造假！
在曝光的视频中，包贝尔家火锅店的服务员说是从四川空运过来的。
这是网上炒的沸沸扬扬的，包贝尔鸭血事件。
牛血兑水冒充鸭血，产品直供给包贝尔所开辣庄火锅。服务员称“鸭血”是四川空运来的，“一天一运”。分店负责人和送货商对此却说法不一。包贝尔曾表示：开火锅店首先要做到食材卫生，这是一个人的道德。
包贝尔火锅店哈尔滨分店的负责人表示：“我们被送货商骗了，他们在坑我们企业，我们对食品（安全）要求非常严格。”当记者问你们不也把消费者坑了么？该负责人回答说：“我只能说我们是被坑的”。
你们被坑了，一句话了是了吗，被坑的是顾客才对，食品安全放在首位。
今天，和大家同样还是分享关于营销的话题，2017已经走了一半，很多企业，在营销方面，也有了很多自己的思考，那么今天我想讲一讲，遇到的，事情，我们要去吃火锅，那其中一个，现在吃火锅也很伤脑筋，努力想一想，到底哪家火锅店的羊肉，羊肉，哪家更放心。
不敢，都不敢去吃了，遇到的事情也在前几天，我们在一个餐饮店谈品牌策划的合作，那我们通过观察呢？了解他的报表发现只有三百平方米的店，每天的营业额现在15000元左右，每天都排队的现象，但是他的生意非常火，这是一家29元火锅自助，看到客人一盘一盘端走羊肉。
我问他，我说这是羊肉吗，羊肉？他说，不是羊肉啊，我这是鸭肉，而且我也，告诉我们的顾客，鸭肉，29元自助，29块钱怎么可能吃到羊肉呢？就两个秘诀这是第一，第二我感觉他是实实在在的做到了，他承认自己用的就是鸭肉，那么，包括很多老顾客都知道。
鸭肉就是鸭肉，直接告诉消费者，鸭肉做好一样好吃。
认识这个老板的顾客开玩笑，老板怎么赚钱，很多顾客都认为，到他们家吃，占便宜，怀疑老板是否赚钱，我也在想，他的生意为什么那么好？而且，通过深入的了解，他也要启动，在2017年，在开1到2家直营店，而且要坚持。
真就是真，假就是假，真真假假，假假真真。
把真实的一面告诉消费者，不要以为顾客是傻子，他比你聪明。
做生意，诚信第一
餐饮会员营销每日问答：
今天早上一读者问：陈老师我家海鲜餐厅主要接待高端客户的，桌均1000以上，几百的很少。食客都是非富即贵或者政府人员，压根不扫二维码，如何做营销？商请官，商人也不一定看得起或者就是没时间听你啰嗦充值条件。怎么破，老板想做，没方案...
我说:海鲜类顾客年龄群偏大，不太会玩扫码类型的会员卡，比较适合办实体卡，另外你的顾客群都比较有钱高大上，对价格不太敏感，所以会员优惠并不是他们想要的，他们需要的软性服务，彰显尊贵感，所以看看这个海鲜餐厅能不能做些VIP服务，只会员专享，我觉得这是此类顾客需要的。
今天分享货真价实，我坚信一点，帮助别人就是帮助自己！
最近两个月，我更新的原创文章非常多，不过我的每一篇文章，都是有大价值的干货，同时我也会自然的加上广告。
这是我的风格，分享干货同时，合理赚取收入，这是我写文章的动力，不然谁天天没事来花那么多时间写文章啊。
于是，就有个别关注我公众号的人就会发牢骚，嫌弃我的干货不够，嫌弃我有臭铜味......
这些人特别好笑，你付出了什么？
你凭什么要让你一个都不认识的你的人源源不断的给你付出呢？
对于这种人
我过去就是喜欢直接拉黑
现在就是选择漠视这些人
爱索取的人，都是真正的穷人，他们的思想都很穷，所以他们从潜意识就喜欢不断的去索取，这样的话，恶性循环，没有成长。
我曾经做过许多年老好人，来着不拒，访者是客，请客陪聊还免费给咨询，送建议来帮助对方，最终可能是出力不讨好。
结果，把自己整的很累，因为你什么人都不得罪的话，结果就是把自己给得罪了，
其实，拒绝越多，收获越多！
在2010年之后，我就给了一个拒绝原则，不在见陌生人，除非是靠谱的朋友推荐，我有时间会见一下，如果陌生人联系到我公司，直接都让我的助理进行一套过滤机制。
想见过，也不难，一个小时3万咨询费，如果你练3万一小时的咨询费都出不去，我凭什么相信你找我聊，能够给双方创造更大的价值呢？
结果了，每月都有一些人愿意付费找我咨询，既然对方先给与的心态有了，那么我自然就要给与对方更大的价值，这样的方式训练久了，我就可以在一个小时内，帮他们理清楚发展战略，给出具体的战术。
有了这个拒绝原则之后，我发现我轻松多了，我的闲时间也多了，每个月认真工作几天就够了，大部分时间可以到处去游山玩水，去跨圈子主动去接触各种各样有意思的朋友。
1、成功的人爱付出
2、失败的人爱索取
后来我总结：钱是最好的过滤工具之一
同时，我也要求自己：不做老好人，务实做自己
在餐饮营销策划的路上太多餐饮人想免费咨询，即使给予免费的方案，落地起来就会三不像，看似简单，实则是外行人干专业事，舍不得诊断策划费，你就得不到真经，很多老板宁可在店铺租金装修上面花大把大把的钱，就是不在策划、营销、研发，管理团队上花钱。
当老板的慧根还没有被启发时很难打开认知的大门，大多数中国个体餐饮老板还在生存状态的初级阶段挣扎，优秀的品牌创始人通过学习早就看明白这些道理，认清了万丈高楼平地起，需要人才，需要专业团队干专业事，在红海市场如果你再不虚心学习，再不专业，不是被策划人坑，是随时被市场所坑，被你自己所坑！
要想餐厅生意好，先做健康体检吧，餐饮门诊发现问题解决问题！详情咨询助理：微信 wslb888aa
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