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超快手糖醋藕丁,一人吃也不算潦草。

不知道吃什么?在菜谱回复数字1-40

获得什么菜单就吃什么

我不丑

(chiou)

是谁说吃藕就丑的?

我吃下去是盛放出荷花...

(好冷)

我是不常吃藕的人,

就类似土豆丝爱不起来的食物~

今天这谱子是网上综合起来的,

没想到还不错诶~

操作起来极其简单,

一个人混吃混喝的话,

吃这个也绝不潦草~

停不下来的糖醋藕丁

藕1节

白糖2调料勺

葱1根切花

醋1瓷勺

盐0.5调料勺

鸡精0.5调料勺

酱油1瓷勺

淀粉1.5调料勺

调料平勺:调味罐配的小勺子平勺 约5g

瓷勺:家用的喝汤陶瓷勺平勺 约10-15ml

分量可自行调整

做 法

葱切葱花备用。

藕切1厘方米左右的丁,

然后用清水多冲洗几次,

这样的藕丁才会脆脆的。

锅内油烧六成热,下藕丁翻炒,

放一勺盐,半勺鸡精,

继续炒约一分钟左右。

取一小碗放入2勺酱油,1勺醋

(喜欢吃酸的可以多加点)

1瓷勺糖,1.5瓷勺淀粉,2瓷勺清水

拌匀调料倒入锅内。

将调料与藕丁充分炒均,

充分让每块藕丁都裹满调料,

炒均后另入葱花即可出锅。

十分简单,也十分入味

还十分下饭~

小撇步

要点

  • 爽脆的藕丁配酸酸甜甜的味道,十分的可口!

  • 藕具有消瘀清热,除烦解渴,止血(鼻血、尿血、便血、子宫出血等)、化痰,治肺炎,肺结核、肠炎、脾虚下泻、妇女血崩等诸症。

  • 藕经过煮熟以后,性由凉变温,失去了消瘀清热的性能;而变为对脾胃有益,有养胃滋阴,益血,止泻的功效。

再推荐几个菜??

鱼头只会煮汤太可惜了,这个做法让人疯狂!

又一道没有卖相但被夸上天的菜~软糯啊~

(点击上图看菜谱)

这是一道卖相全无的菜。

(点击上图看菜谱)

厨房手残党福音,吃出高级感的快手娃娃菜。

(点击上图看菜谱)

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