蛋炒饭是很多人都喜欢吃的，那蛋包饭你们吃过吗？鸡蛋包裹着米饭，美味妙不可言，值得收藏

下面就为大家介绍一下家常蛋包饭的做法吧！

我们先准备胡萝卜、黄瓜、火腿肠，切丁备用

锅下起油，加个鸡蛋，

用小火滑熟，炒散，

接着放胡萝卜丁，黄瓜丁翻炒均匀，

倒入一碗米饭用小火翻炒，

然后加火腿丁继续翻炒，

加一点点盐，少许鸡精，

炒匀出锅装盘待用；

准备两个鸡蛋，加入一勺淀粉搅拌均匀，

锅里刷一层油，倒入鸡蛋液，摊成圆饼，

小火煎至定型，煎熟，倒入刚才准备好待用的米饭，

折好，盘子倒扣在蛋包饭上

最后翻过来，撒上葱花即可食用.