结婚生孩子之前，根本不知道该用什么样的方法蒸鸡蛋羹才会更加的美味，但是自从该给孩子添加辅食之后，我才发现自己也可以是一个非常优秀的烹饪高手，虽然以前的时候没有什么做饭的经验，但是看到自己辛辛苦苦做出来的美食，孩子特别爱吃的样子，我就心满意足了。
其实很多宝妈都特别喜欢给孩子蒸鸡蛋羹吃，但是有的人蒸出来的鸡蛋羹特别的美味，但有的人制作出来的鸡蛋羹口感特别的硬，而且里面还有很多的蜂窝，这就让人有些难以接受了，甚至有时候宝妈还会怪自己的孩子挑食，其实不知道的是自己蒸出来的鸡蛋羹口感真的很差劲。
我看到网上有很多人蒸鸡蛋羹的方法，可以说是五花八门的，什么都有，自己切身体会过之后才发现，要想蒸出来非常可口的鸡蛋羹，我们不能仅仅只往里面添加一些温水，需要加点它，口感丝滑如奶酪，孩子越吃越想吃。
这种东西就是布丁，制作的方法非常简单，把布丁放在一个小碗，放入30~40度左右的温水，搅拌均匀之后，把鸡蛋液搅拌均匀，把布丁温水放进去，用筷子顺时针搅拌均匀之后，在上面裹上一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔，然后放在锅里面隔水蒸，切记一定要用大火蒸，蒸鸡蛋羹的时间控制在10分钟之内，等时间到了之后不要急着拿出来，盖上锅盖继续焖5分钟，口感更好。
布丁本来就特别的丝滑，所以在蒸鸡蛋羹的时候，要想制作出来口感特别嫩滑的鸡蛋羹，添加布丁是最合适不过的了，如果你也想让孩子吃到不一样的蒸鸡蛋羹的话，不妨试试这个做法，加点布丁，我自己吃了都觉得味道很棒，你学会了吗？
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