咖啡正传（十二）绿野芳踪I
话说1536年，土耳其奥图曼帝国攻占领也门后，晓得这里的土特产——咖啡能赚大钱，就搞起了垄断。怎么垄断呢？当然是严把出口关：既要让咖啡走出国门赚钱，又不能让咖啡活着离境。帝国只允许在也门种咖啡，至于别处，别说移植咖啡树了，就连咖啡豆也要煮熟了才能出口。然而，作为值钱的经济作物，想做到基因不外流，操作难度还是蛮大的，就连帝国内部，也在搞也门的咖啡来种。不过，由于多种原因，都没成气候。在奥图曼帝国的死看死守下，咖啡还真就被他们垄断了一百多年。
这一百多年，奥图曼帝国算是赚翻了，也门的摩卡港负责把咖啡发往世界各地，摩卡港是装船装到腿软，数钱数到手软，生意好得不要不要的，摩卡简直就成了咖啡的昵称。然而，一个地方的生产力毕竟是有限的。虽然土耳其人很体贴，又是增产、又是涨价，却依然满足不了世界人民、尤其是欧洲人民日益增长的咖啡需求。
图12.2 还是也门
欧洲列强看在眼里，急在心里——怎么才能更好地为人民服务呢？当然是偷渡咖啡种！
然而，这个大好创意被一个印度人给抢先落实了。他叫巴巴布丹，一个回教徒。大概是在1600年前后，丹哥本来是去麦加朝圣的，却不留神迷上了咖啡，一时不能自已，偷了7颗咖啡生豆，藏在肚皮上的贴身暗袋里，蒙混过关。回到印度，他把种子种在自己修行的山洞外，卡纳塔卡邦的昌德拉吉里山，这里就成了印度咖啡的发祥地，而丹哥呢，就以印度咖啡祖师爷+守护神的身份，受到大家的顶礼膜拜。
咖啡种子在印度低调发芽，欧洲人民却只能拿着煮熟的咖啡种子，继续当大客户，怎一个愁字了得？海上马车夫荷兰人终于按捺不住了，他们试了试偷种子、偷树苗的办法，发现行不通，丫的土耳其人太会搜身了！于是眉头一皱，计上心来，用了最通俗的一招：打劫。这真是用生命来爱咖啡啊！你能想象一群海盗冒死上岸，不打家劫舍，却抢些树苗开船就跑的剧情吗？荷兰人多次抢劫也门咖啡苗，运到阿姆斯特丹去试种，却屡试不爽——每试都死，很不爽。不爽的荷兰人痛定思痛，忽然想起，这里是欧洲，比非洲冷，咖啡苗不爽，没法儿活。找到苗的死因了，然而苗们死光了！
1616年，荷兰东印度公司一艘船机智地停靠在摩卡港。海关盘查仍然很严，然而船长布瑞克（Pieter Van Der Brdecke）早已看穿了一切，他把一些生咖啡豆混在货物里，成功过关。还是在阿姆斯特丹，不过，这次，专门为咖啡开发了暖房，附赠五星级增值服务，咖啡这回爽了，在欧洲生根发芽、开花结果，欧洲咖啡之母诞生了。她的血统属于纯种“阿拉比卡”的“铁比卡”。
1658年，荷兰在温暖的斯里兰卡（当时叫锡兰）建了种植园，打算在这里扩大咖啡生产，然而当地农民不积极，计划失败。
实际上，布船长搞到咖啡种子不久，另一位荷兰人威特森(Nikolaus Wtter)伙同几人去摩卡又偷到一些咖啡种和树苗，在印度马拉巴种植成功。1696年，荷兰东印度公司把马拉巴的咖啡苗拿到爪哇岛推广，得到爪哇农民的积极配合，咖啡树在爪哇岛欣欣向荣。这些咖啡树，和布船长搞到的咖啡树同种同宗。
1706年，荷兰东印度公司总督范宏（Joan Van Hoorn）把爪哇的咖啡苗也栽进阿姆斯特丹的暖房，这回，阿姆斯特丹的咖啡之母变成了双胞胎——两株铁比卡。
1708年，法国听说荷兰人咖啡种植成功，也派人去摩卡搞来咖啡苗，结果移植失败，很没面子。1714年，阿姆斯特丹市长送给法国国王路易十四一款礼物：一株五英尺高的咖啡树。意思是，你看，你不能，我能。这棵树成了法国的咖啡之母。路易十四接到礼物不久，很不服气地驾崩了。即位的路易十五知道咖啡是个潜力股，所以，立志大力发展咖啡事业，在皇家植物园也山寨了一座暖房，选派了包括植物学家朱席欧、御医希哈克在内的华丽团队，照搬五星级增值服务，把个咖啡之母爽得开花结果。
那时，法国、荷兰这些国家，满世界都是殖民地，大家都想发展自己的咖啡产业，于是：1715年，法国人把咖啡苗弄到南美的属地圭亚那去栽。1718年，荷兰人把咖啡苗弄到南美的属地苏里南去种……可惜，这些咖啡苗，不是栽上之后病死，就是半路无疾而终，反正死活不活。
从马提尼克岛回巴黎度假的法国军官狄克鲁听到这悲惨的一幕，表示“我能”。然而没人鸟他。于是，他找到侍奉咖啡之母的朱专家、希御医，晓之以情，动之以理，希望他们念在自己的一片爱国之心，支持咖啡移植大业，没想到，不仅没得到支持，反被二位先生上了一堂法制教育和政治思想教育课。
然而教育失败，狄同学并没有悔过自新，却请来一名美女，色诱值班的希御医。残酷的事实表明，那二位老师表面是在维护法律和道德，其实是在逼狄军官使美人计——盗苗成功！
让我们万万妹想到的是，盗苗只是万里长征的第一步，想要把苗安全护送到马提尼克岛，还要历经九九八十一难。狄军官日记：
一路吃尽苦头……其中曲折罄竹难书……除了无微不至地精心侍奉这脆弱的苗祖宗，还要斗智斗勇，提防有人暗中搞破坏。
这分明就是悟空日记嘛！史学家推测，暗中破坏者，应该有两路妖孽：一是反咖啡人士；一是荷兰派来的间谍。目的很通俗，就不说了。
纵观狄行者日记，一路天灾人祸，什么暴风雨、海盗……搞得他搭乘的商船耽误了航程，造成淡水短缺，这可是要命的事，人离了淡水不行，咖啡苗就更不行，船长很讲理，每人每天按配额供水，当然不能给养花爱好者多配，所以狄sir在此后的一个多月里，只好把自己的那份水分给咖啡苗……
历经艰险，总算熬到西天——哦不——马提尼克岛，狄sir光速把这棵小祖宗栽到官邸的花园里，亲自看护，周围种上荆棘，还派兵把守……
1726年，这棵小祖宗终于开花结果，母仪中南美——由于照顾有加，这棵中南美的咖啡之母，第一次结果，竟然收获了两磅咖啡豆，是正常产量的两倍！狄sir把这些种子分给当地愿意种咖啡的人。由于气候适宜，发展顺利。也许是天意，两年后，马提尼克岛发了一场洪水，淹死了岛上的主要经济作物：可可树。于是，岛民纷纷改种咖啡，从此一发不可收拾。
联系客服
