1949年，有一次毛主席招待国民党起义将领吃饭客人，在开饭前特意去餐厅看了看，当他看到一件餐具时，却大发雷霆！
那是1949年的9月份，毛主席入驻北平不久，饮食依然和战争年代一样。不同的是，应酬增多，经常要陪客人吃饭。
有一天，毛主席突然吩咐卫士，说——今天我要在家里招待客人，是国民党起义将领，中午就在这里吃饭，你们准备一下。
毛主席很少留客人吃饭，亲自嘱咐工作人员的时候就更少了，因此，大家对这顿饭都特别重视。
卫士李家骥向当时的中央办公厅主任杨尚昆汇报，杨尚昆琢磨了一会儿，让李家骥通知厨房多加了几个菜，并嘱咐招待科帮助要搞好一点。
随后，杨尚昆补充说——你到招待科去一趟，弄些好点的筷子、碗来。
李家骥摇头说——杨主任，主席反对摆阔呢？
杨尚昆说——主席家的餐具啥样，你不知道吗？那些个竹筷子都已经发黑了，洗也洗不出样儿来。早就该换换了！
李家骥犹豫——可是……
杨尚昆一摆手说——听我的，这次例外，不然人家会笑话我们的！
听了杨尚昆的话，李家骥只好到招待科，借来了一套新碗和几双象牙筷。
开饭之前，毛主席突然转悠到东房餐厅来，好像是特意来检查准备情况的。
李家骥心里直打鼓。
毛主席看见餐厅布置得井然有序，干干净净，微微点了点头。可是，当他看到桌子上摆着几双洁白的象牙筷子时，立刻脸色一沉，严肃地说——谁让你们摆象牙筷子的？赶快给我拿下去！
李家骥暗叫坏了，只得硬着头皮解释说——主席，这是从招待科借来的，咱们的竹筷子……
毛泽东不等他说完，就大声的呵斥说——我叫你撤你就撤！
说吧，就拂袖而去。
李家骥只好撤去了象牙筷子，新碗也不敢留，一起撤了，重新摆上主席平常用的餐具。
事后，毛主席对杨尚昆一顿狠批，重申说——今后不管来客是谁，都要讲节约，不能摆阔气，不能大吃大喝！而且今后无论是待客还是自家吃饭，都一律用竹筷！
毛主席的这种朴素作风跟随了他一生，从未改变！
评论：1、中国也只有毛主席会这样了。他老人家永远活在人民心中.
2、此事是作风问题，筷子只是一方面，重要的是勤俭节约的习惯，你用象牙筷，别人就可能用金筷金碗，吃山珍海味。浪费之风就杀不住了。领袖以身作则行为值得我们每个人学习提倡。
3、勤俭节约，反对贪污，是我们的伟大领袖毛主席的一贯工作作风。党员干部应该永远传承下去。
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