　　芋头在我们的日常生活中应该是一款非常常见的绿色食蔬。

　　虽然有可能很多人对于芋头不是经常吃，

　　但对于出生在农村的笔者来说，

　　小时候关于芋头的美食就吃过不少。

　　也正是因为儿时的很多记忆，

　　笔者时常会把儿时的美味呈现在自己孩子的面前，

　　让他在一边欣赏美食的同时，

　　也和笔者一同回味下土生土长的农村风味。

　　就拿今天分享的这款芋头烧虾仁来说，

　　它应该算是笔者外婆最拿手的菜肴之一，

　　而且相对于他的烹饪方法来说也是非常的简单，

　　无论你有没有关于这款美食的烹饪经验，

　　看完这篇文章之后你就能信手拈来。

　　如果您对今天这款育儿美食也有一定兴趣的话，

　　不妨来看看他是如何烹饪的吧，

　　还望喜欢。

　　【美食名称】：芋头烧虾仁。

　　【准备原料】：芋头250g，现成的虾仁150g，三勺米酒，一个鸡蛋的鸡蛋清，50g玉米粒，少许的姜片，3g白砂糖，半克的盐和鸡精，料酒两勺。

　　第一步：首先把准备好的芋头滚刀切成小块儿；虾仁放在一个大碗中，加入准备好的鸡蛋清和料酒，反复抓捏30秒后腌制八分钟备用。

　　第二步：锅中加入适量的油，五成油温先倒入姜片和玉米粒翻炒两分钟，然后再把准备好的芋头块倒入锅中，大火翻炒2分钟。

　　第三步：最后把准备好的虾仁倒入锅中，炒至周身泛白之后，加入准备好的米酒，白砂糖，盐，鸡精，50ml的清水，适当翻炒一分钟后，盖上盖转小火焖煮4分钟左右，收一下汤汁，就可以出锅品尝了。

　　相对于今天这款育儿美食来说，

　　您是不是感觉操作方法还算简单呢？

　　如果您对今天这款育儿美味也非常喜欢的话，

　　不妨自己在家动手尝试一下吧。

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