原创 酱汁脆皮豆腐配饭，做法简单，家常做法，菜谱在这里 

今天给大家分享一道香酥豆腐的家常做法。酱汁味道浓郁，适合搭配米饭。这真是一份非常实用的家常菜谱。

没胃口就做这个豆腐吧。

首先我们做酱汁。碗中加入蒜末、葱花和小米椒，再加入少许糖提鲜。

如果你戒糖，你可以不管它。然后加入2克盐和约2汤匙酱油。

最后加入2汤匙左右的水稀释一下，这样咸度刚刚好。

将豆腐块浸入一层玉米淀粉中，确保均匀涂抹。

然后再涂一层蛋液。

在平底锅中加入一层薄薄的油并加热，放入豆腐，用中火煎至两面都变成美丽的金黄色。

这时候打入灵魂酱，还能给豆腐增色不少，看起来更有食欲。

多翻几下，让豆腐吸收酱汁，就可以吃了。

放入口中，撕开酥脆的外皮，白嫩的豆腐在口中溢出。

搭配浓郁的酱汁，是石锅拌饭的绝佳搭档。

做完后可以给我留言交作业。

如果大家在制作过程中遇到不懂的地方，可以随时给我留言，我看到会及时回复大家。