取地里入冬后经霜打过的茄子秧150克，加适量的水，文火煮20分钟，然后倒出一半在洗脸盆中，另一半在炉上温着。再将长有冻疮的手(脚)泡在盆中，随后不断地加入温着的水，直至全部加完。浸泡20分钟后(治疗脚部冻疮时，浸泡时间需长些)，用干毛巾彻底擦干手(脚)部，连续5天为一个疗程，一般浸泡一至两个疗程就可见效。如果没有茄子秧，用茄子柄亦可替代。在擦干的手(脚)上再涂抹一些治疗冻疮的药膏，便可起到事半功倍的疗效。
据说，茄子秧之所以可以治疗冻疮，这是因为茄子秧具有祛风、收敛、凉血和消肿的功能。
治疗冻疮民间有许多验方，用茄子秧煮水治疗冻疮就是其中广为流传的方法。茄子秧有祛风、收敛、凉血、消肿的功效，因此对于冻疮初起，局部由于血管麻痹而扩张、充血，造成红肿而没有溃烂时，这种方法是有效的。但是，如果冻疮严重到由于皮肤组织严重缺氧坏死、局部溃烂的程度，用这种方法不但没有效果，而且会引起感染、发炎，应及时到医院进行治疗。
已经发生过冻疮的部位，由于组织损伤加重了局部血液循环障碍，以后稍一受寒就极容易复发，因此治疗冻疮关键在预防。预防冻疮最重要的是注意手足、耳朵等肢体末梢部位的保暖，否则等肢体感觉到寒冷了再采取保暖措施，对预防冻疮就有“雨后送伞”的味道了。手足多汗的人，或生活、工作环境阴冷潮湿的人，更应注意皮肤的干燥、保暖，鞋、袜、手套要宽松、柔软，不能过瘦或系得太紧，否则会加重血液循环不良。其次是要加强锻炼，增强体质，特别是机体的御寒能力。可以从炎热的夏季开始，每天将手足浸泡在冷水中，逐渐延长时间，以提高肢体对寒冷的适应能力。另外，在冬季适当多食高热量和维生素丰富的食物，也有助于提高机体的御寒能力。
冻疮发生之后，不要立即烤火或泡热水。用茄子秧煮水泡洗患处，水温一定不能烫，以45℃左右为好。还可以口服菸酸等血管扩张剂，外搽含有维生素E的软膏，也可以服用具有温经散寒、祛瘀通脉作用的中药治疗。
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