茄汁黄豆的做法

茄汁黄豆口味：酸甜味 工艺：红烧
茄汁黄豆主料：大豆200克 　　
茄汁黄豆调料：花生油10克,番茄酱10克,料酒10克,白砂糖5克,盐2克,味精1克
茄汁黄豆特色:营养丰富，风味独特。
茄汁黄豆制作方法
1.黄豆捡去杂质，洗净，用温水泡软，捞出控水。 　　
2.油倒入炒锅内烧热，放入黄豆、番茄酱、精盐、料酒和白糖，用大火煮滚后加200克水，改用小火烧1小时，加味精即可。