清蒸梭子蟹

 

用料  

梭子蟹
生姜
葱
料酒
醋
盐

清蒸梭子蟹的做法  

1. 原料备用。

   

2. 梭子蟹清洗干净。

   

3. 锅内加入适量的水，下入姜片，葱结，料酒。

   

4. 梭子蟹摆入盘内。水开后入锅蒸。

   

5. 生姜切丝。

   

6. 淋入适量的醋调成的汁，做成蘸料。

   

7. 蒸梭子蟹蒸十五分钟左右。

   

8. 出锅后，搭配蘸料一起食用。