桂花芋泥的做法

         桂花芋泥即可入宴，也是一道小吃。芋头营养丰富，是秋季素食一宝，常吃可强身健体滋补肠胃。加入了糖桂花的芋泥，口感绵软细滑，带着淡淡的桂花香是老少皆宜的滋补佳品。

 

 

 

芋头用清水浸泡10分钟。洗净后放入蒸锅大火蒸制20分钟蒸熟.

 

 

 

蒸好的芋头取出凉一凉，准备好调料。把芋头去皮放入搅拌机中。

 

 

 

搅打成芋泥。锅中稍加少许的油加热倒入芋泥炒至2分钟。

 

 

炒好的芋泥盛入碗中加入糖桂花，撒上熟芝麻和葡萄干即可食用。