碎肉抓饭的做法,碎肉抓饭怎么做好吃,碎肉抓饭的家常做法

 

 

 

碎肉抓饭

抓饭是新疆菜品，主要的原料是用新鲜羊肉，胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。以前都是做排骨抓饭，今天试了一下碎肉抓饭。感觉这个比较节省时间，也省去了啃骨头.的麻烦。

• 主料

• 大米

  400g
•  
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 胡萝卜

  2根

• 洋葱

  1个

• 生抽

  适量

• 羊肉

  适量

步骤

 

 

1.

准备好所需材料，大米提前浸泡30分钟。

 

2.羊肉切块，洋葱、胡萝卜切碎。

3.

锅内油烧热下入羊肉翻炒

4.

肉多煮会，觉得差不多时加入胡萝卜和洋葱翻炒一会。

5.炒好的食材倒入电

 

6.炒好的食材盖上泡好的大米，加入温水略没过大米

 

7.

按电饭煲煮饭键，直至蜂鸣，打开电饭煲用铲子翻抄一下，继续焖制一会。

8.盛盘，非常的美味！

小贴士

水不要加太多哦！因为已经泡过。