【香煎三文鱼】酸奶做酱汁调出好味道

早餐吃这个，很棒的，优质鱼肉，新鲜蔬菜，随便再配上些什么主食，都是高能量的早餐。

三文鱼简单的煎煎，芦笋也稍稍煎一下，再配上空气炸锅做出来的薯条，淋上酸奶，很喜欢这样的味道。

材料：三文鱼  芦笋  土豆  

调料：柠檬汁  盐  胡椒粉  烹调油  酸奶

做法：

1、材料图。土豆切粗条，放在空气炸锅中炸成土豆条，这里没有拍，如果没有炸锅，可以油炸或者直接煮透，用土豆泥也可以。

2、三文鱼切片，加盐和柠檬汁抓腌。

3、平底锅倒油烧热，放腌好的三文鱼块煎至两面变色，磨上黑胡椒碎。

4、将三文鱼出锅，芦笋下锅煎香。

5、将三文鱼，土豆条，芦笋摆盘，淋上酸奶，可以吃了。

 

小贴士：

1、三文鱼油脂丰富，煎鱼时不用太多油，如果是不粘锅，直接煎就可以，如果是普通锅，可以刷一点儿油。

2、不一定搭配酸奶，其它酱料也可以的。