私家酱香饼的做法

做法步骤

1、 揉面这种事自然交给面条侠啦！揉的时间短还特别筋道，简直是神一般的存在！

2、那边面条机揉面，这边咱们开始做别的准备工作，真好。 小葱洗干净摘掉黄叶切成小葱粒

3、两勺芝麻酱加少许香油和热水懈开，添加两勺海鲜酱、甜面酱。

4、搅拌均匀，在锅里稍微的炒一下，酱汁就算是做好了。

5、准备工作结束，给力的面条侠的工作也结束了，拿出揉好的面放到案板上

6、擀成薄薄的面皮，并刷一层植物油。

7、之后将面皮切成六份，重叠起来。

8、重叠好的面皮卷成筒状。

9、分成三个面剂子。

10、电饼铛加热。

11、取出一个面剂子，擀成圆形，大小与电饼铛相同。

12、电饼铛刷油，放入擀好的饼胚。

13、刷一层酱汁，并均匀的撒上一层小葱粒和熟芝麻。

14、 不确定熟不熟可以翻开一角看一看，呈金黄色即可，出锅切块，准备开吃~~

15、香脆的饼底，浓浓的酱香~~~

16、搭配一碗粥、一份水果、三两咸菜，就是一顿美味早餐。

17、自己会做放心牌酱香饼，干嘛还去小摊吃呢？

18、来，尝尝。

心情故事

提起土家酱香饼，相信大家都不陌生，我自己也特别喜欢吃，可是为什么叫伪“土家”酱香饼呢？其实是为了照顾家里的小盆友，把酱的部分做了一下改动，完全抛弃辣酱啊、郫县豆瓣酱之类的带辣椒的。