蓝莓土豆泥的做法

蓝莓土豆泥

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

土豆2个相克食物	炼乳2汤匙
自制酸奶2汤匙	蓝莓果酱适量

蓝莓土豆泥的做法

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  1.准备食材:土豆去皮切块。

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  2.盘子上覆盖保鲜膜上锅蒸熟。

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  3.用擀面杖把土豆捣碎成土豆泥。

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  4.加入两勺炼乳。

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  5.两勺自制酸奶。

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  6.搅拌均匀。

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  7.把拌好的土豆泥放入装有八齿裱花嘴的裱花袋里。

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  8.在容器中挤出花型。

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  9.蓝莓果酱加少量清水稀释一下。

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  10.淋到土豆泥表面即可。

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  11.成品图。

小贴士

蒸土豆时覆盖保鲜膜是为防止土豆中的水分过多，切块蒸更容易熟。
因为土豆的大小不一样，炼乳和酸奶的分量请酌量添加，以拌好的土豆泥状态粘稠为标准，太干或太稀都不行。