豆腐营养价值高,豆腐是由大豆磨浆浇煮后再凝结而成,色泽微黄,表面光滑,高蛋白,不含胆固醇,低脂肪,有很高的营养人质,含有大量卵磷脂老人孩子都喜欢。但是豆腐这样做你吃过吗?我第一次吃过后,感觉真的太好吃了,其实这种做法在家做一点都不难,来试试吧。
材料。
豆腐,葱,姜,咸蛋黄,花生油。
做法。
1,各种食材备用。
2,把豆腐和咸蛋黄切丁,葱姜切末。
3,锅里放花生油。
4,加入葱姜咸蛋黄煸炒,这个过程要小火。
5,把咸蛋黄炒成细腻的金沙。
6,倒入豆腐煸炒。
76,炒匀即可出锅。
峰儿话语。
咸蛋黄用刀压成泥更加好操作,咸蛋黄里面的盐分足够,不需要在加盐。
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