中原河南一大怪，洛阳水席水做菜!

洛阳，因地处洛河之阳而得名，是国务院首批公布的国家历史文化名城，中国四大古都之一，世界文化名城，先后有夏朝、商朝、西周、东周、东汉、曹魏、西晋、北魏、隋朝、唐朝、武周、后梁、后唐、后晋等十三个王朝在洛阳建都，有十三朝古都之称。然而，洛阳还有一个怪异的吃法闻名天下。

那就是中原河南一大怪，洛阳水席水做菜！

洛阳水席始于唐代，至今已有1000多年的历史，是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。

洛阳水席包含了两个含义：一是全部热菜皆有汤－汤汤水水；二是热菜洛阳水席吃完一道，撤后再上一道，像流水一样不断地更新。

洛阳水席的，有荤有素、可简可繁、味道多样，酸、辣、甜、咸俱全，舒适可口。

你来洛阳旅游时，一定要体验一下哦！