大饭桌
精华调料酱料 2017-12-12 11:52
炒菜做饭并不是一件难事,
普通的家庭主妇完全能够胜任。
但同样的食材,
想要料理出一种超然美味的境界,
除了火候、时间、水分的掌控
比一般的人敏锐和迅速。
更需要的是对 调味料 的把控,
甚至选择一款什么样的调味料,
都将成为这道菜品的成败关键之处。
很多人都感觉自己做菜不好吃,
其实很大原因都是调味料的问题。
今天就整理了一下我们
厨房所用调味料的选择
用对了调味料,
分分钟做出色香味俱全的佳肴!
糖
说到糖,肯定很多人脑袋都大了
白砂糖、冰糖、黄糖、红糖...
还有各类牌子的选择,完全手足失措
白砂糖和冰糖
是厨房里一般常备的两种糖。
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白砂糖
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的,
是做饭时必备的厨房调料品。
一般分为硫化糖和碳化糖,
碳化糖虽然价格偏贵,但质量好,保质期较长,
深受年轻一代的小主妇喜爱。
冰糖
冰糖是砂糖的结晶再制品,
用于增加甜度,中和多余的酸度,
并有去火的功效。
一般都会选择用来炖汤、泡药酒。
面对鱼龙混杂的调味品市场,
琳琅满目的产品,
更多人选择的是大饭桌。
大饭桌食品有限公司 ,是广州一家专业于食品研发、品牌研究、品牌推广的工贸一体化食品企业。大饭桌产品涵盖了白糖、冰糖、淀粉、粉蒸肉、花生酱、芝麻酱等系列,让世人在享受美味的同时感受到“不只是美味,更加是喜悦”的家庭式的温馨快乐感。
大饭桌的芝麻酱,
也是深受广大友仔友女们喜爱。
大饭桌的芝麻酱真材实料,
做工精细、口感细滑、
口味醇香,滋味无穷。
是大饭桌一款适用性
非常广泛的全能大酱,
用于蘸、焖、蒸、炒、
拌等各种烹调方式,
也可佐餐、净食,时尚方便。
除此之外,
大饭桌的花生酱也是明星产品。
颗颗饱满的花生,经过压榨加工,
一口下去透着花生的香甜味,
是小朋友的挚爱。
好的花生酱,
一定要具备以上三点
第一:低脂、低能量
第二:颜色、口感很重要
第三:真材实料、品质好
淀粉系列
粉蒸肉系列
碱面、小苏打系列
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