安生美食，每天分享各种简单美味做法，生活中的美食，希望你喜欢！
香辣鱿鱼须是哪里的菜系？香辣鱿鱼须是什么地方的菜？说到鱿鱼相信大家都不陌生，而且还经常说，鱿鱼须的话大家的兴趣就不是那么高了。其实，香辣鱿鱼须是一道非常鲜美的佳肴，而且做法也很简单，自己在家就可以操作了，完成之后比外面的铁板鱿鱼还好吃不少。这道香辣脆嫩的香辣鱿鱼须是经典的川菜，十分开胃诱人，并且里面拥有丰富的蛋白质，而脂肪含量和热量极其的低，因此特别适合肥胖的人食用，常吃还可以健脾养胃、补气养血、滋阴养颜。
香辣鱿鱼须的做法 一
1.先把鱿鱼处理清洗干净，一定要把黑膜去除干净，之后再把鱿鱼须切成条状，之后把油倒入锅里
2.放入调味料小火翻炒出香味，再放入姜片，倒入鱿鱼须翻炒出香味并且变色，再倒入油辣子
3.翻炒均匀后放入西红柿块，翻炒均匀后倒入辣椒，放入洋葱翻炒熟软，再用味精和盐调味，最后撒些芝麻和孜然即可。
香辣鱿鱼须的做法 二
1.先把鱿鱼须清洗干净后放入沸水里面，大概焯一两分钟，之后捞出控干水待用
2.之后把油倒入锅里，烧热后放入鱿鱼翻炒至变黄，倒入料酒和酱油，再放入辣酱，撒些辣椒粉
3.翻炒干后撒些白芝麻，翻炒片刻后盛出即可。
小窍门
香辣鱿鱼须一定要大火快速翻炒，只有这样才可以有嫩滑爽口的味道，一旦翻炒的时间太长就容易让鱿鱼特别老。吃鱿鱼的好处：鱿鱼具有降低胆固醇和降低血糖的功效，因为鱿鱼可以促进胰岛素分泌，因此可以有效预防和治疗糖尿病；并且鱿鱼还可以增强记忆力、益智补脑，老年人食用可以预防老年痴呆。并且鱿鱼可以调节血压，延缓衰老、预防贫血。
你学会了吗？有什么想吃想学的，欢迎留言告诉我！
厨房那些事其实很简单，你只差关注我了！
【点开 安生美食 头像，你会发现不一样的精彩】
联系客服
