[牙签羊肉]
用料:羊肉400g、生抽酱油1汤勺、孜然1茶勺、小茴香½ 茶勺、花椒粉½ 茶勺、辣椒粉适量、淀粉2汤勺、植物油1汤勺、盐、黑胡椒;
实践
1。准备原料;将羊肉为2cm的块,煮牙签提前约10分钟。
2。把羊肉和所有香料,搅拌均匀,腌30分钟以上。
三.然后用牙签把它栓好。
4。将空气预热至220度,将腌制过的羊肉铺在平均温度的底部,推入抽屉烘烤10分钟后,肉将翻炒10分钟(烘烤的时间可以根据自己的口味设定)。
5。烤羊肉又脆又嫩。
提示:1。羊肉要买羊肉,所以肉更细嫩嫩。保持2的大小。尽量多吃羊肉,这样肉即使被烤了也会被加热。吃麻辣朋友3。五香粉代替辣椒粉。
[虾]
配料:洋葱、一斤虾仁、什锦蔬菜(土豆、生菜、莲藕)适量;
实践
1。虾洗净取,料酒腌二十分钟,同时,泡菜。
2。切食物,我用土豆,生菜,莲藕。喜欢吃其他菜也可以改。但是洋葱一定有!
三.干辣椒碗,两汤匙豆,五个大蒜,两个芹菜,一些胡椒,青椒五(不要吃太辣不能放)
4。锅内烧热油,料酒浸泡后再用水浸泡虾仁,然后裹上少许淀粉,防止火锅溅起太多油,虾三或四分钟备用。
5。炸素菜,最后炸土豆记,或淀粉太多,炒完锅糊也。
6。全炸后菜盘备用,依次放入花椒洋葱和蒜椒(无油,直接用油炸食用油哦)
7。再次进入干辣椒和郫县豆,这个时候已经很香,炒甚至。然后把所有的油炸蔬菜盘子放下来。
8。再放调味料、盐、鸡精、孜然粉,放下芹菜,煸炒,最后放入锅内后芝麻、葱模。一个非常香的干虾虾出烤箱。
[冬葫芦肉丸子汤]
用料:冬瓜500克、猪绞肉馅300克、鸡蛋1个、葱20克左右、姜20克左右、香菜两棵、淀粉1大匙、料酒1大匙、酱油1小匙、香油2小匙、鸡粉1小勺、胡椒粉适量、盐适量;
实践
1。把姜和洋葱切成细姜饭和洋葱饭。
2。把肉放在馅里,先把蒜泥捣碎35分钟,让肉变得更加细嫩;
三.在肉馅里,把姜米放在洋葱里,然后用棍子搅拌,捣成一团,把姜米碾碎一点。
4。1、放入肉馅蛋1汤匙淀粉、1汤匙料酒、1茶匙酱油、1茶匙芝麻油、胡椒粉和盐;
5。冬瓜洗净去皮去瓤,瓜切成5毫米厚大;
6。做一锅水,水开转小火,用勺子很好的球的质量;
7。球在锅内火入火后,烧开10分钟;
8。肉丸漂浮在冬瓜片里煮几分钟。
9。见白半透明后加入盐、芝麻油,鸡可适当放一些;
10。大火过后,洒上胡椒粉,将香菜切成汤,即可享用。
生菜炒肉丝[ ]
配料:生菜,里脊肉,蒜,盐,鸡肉,玉米粉、五香粉、胡椒粉、酱油、酱油、油;
实践
1。切碎的大蒜;
2。里脊肉和腌粉、五香粉、胡椒粉、酱油、酱油、油腌渍码味15分钟;
三.炒锅放油炒锅炒肉丝,给颜色你就可以锅了;
4。烧热油,炒蒜头,加入生菜丝,炒至软;
5。然后加入炒好的肉,翻炒均匀,加入盐和鸡精即可做成锅;
四季豆[肉]
我的材料:四季豆300克,猪肉150克,红辣椒、八角、大蒜、5中度1, 3片姜,酱油,料酒,鸡/高精神2汤匙1茶匙的量;
实践
1。所有香料都是混合的,备用的。根据喜好,四季豆切。大蒜去皮切丝。取出肉皮儿。剁辣椒。把姜片切成备用。
2。炒锅炒四季豆。煎的表面有点脱皮,拔出来了。倒入油锅也留下了一些炒大蒜和生姜八角。下肉丝炒油后四季豆和红辣椒。调味后的第一步炒菜。大火能把罐里的汁弄出来。
联系客服