在高级的饭店也不能吃出家的味道，就这样简单的一份排骨，就能牢牢的抓住你的味蕾！

小资的美食 2018-03-17

土豆烧排骨是个大家耳熟能祥的家常菜，

因为这菜实在是太下饭了，

在家自己做饭，

菜不需要太好，

只要好吃，

做法简单就行了，

这道土豆烧排骨小编就特别喜欢！

没吃不想吃饭，

吃不下饭的时候，

都会想到它，

顿时让我食欲大增，

让我不止吃一碗饭，还会添碗~

食材

排骨 土豆 姜片 蒜头 酱油

步骤

1

排骨放入清水煮沸4分钟，冷水冲净血沫备用；

2

土豆去皮切成块，不宜太大；

3

锅内热油加入冰糖小火融化并炒出糖色，加姜蒜爆香；

4

倒排骨加入料酒翻炒片刻，

把老抽酱油蚝油倒入翻炒均匀；

5

倒入没过排骨一半的清水，盖上锅盖焖煮10分钟；

6

开盖子放入土豆翻炒均匀，

再盖上盖子焖煮10-15分钟即可；

7

最后汁水浓稠即可出锅。

成品

土豆很绵密，

排骨香喷喷哦！

不要把“吃”看得太简单，

你要把每一份美食都当作是艺术品，

每一个吃货都看成是哲学家。

当美食都化身为心灵鸡汤，

在享受美食的同时，

给你的心灵也来一份滋养。