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2018.04.26
By XIE不是简单的美厨娘
1、鸡胸肉用刀背拍松。
2、加入适量黑胡椒粉、花椒粉、孜然粉、辣椒粉,一勺玉米淀粉、半勺料酒、一勺生抽,一勺蚝油,拌匀腌制半小时。
3、锅内放少许油,放入鸡胸肉,小火煎至两面金黄即可。
4、成品,最后浇上黑椒汁,口感更佳~
厚一点的鸡胸肉腌制时间长一点更入味,或者切成上下两片腌制更加入味。
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