很好吃的玉米烙,手脚麻利的,估计十分钟就搞定,但是美味不打折,早饭或是加个餐都是很不错的选择~~~营养丰富,吃的时候颇有种玉米版披萨的赶脚。
今天橘子就教你怎么做,
食材
150克玉米粒
30克玉米淀粉
20克白糖
30毫升食用油
做法:
1 锅中注入适量清水,倒入洗好的玉米粒,拌匀。
2 盖上盖,大火煮开转小火煮10分钟至玉米熟软。
3 揭盖,捞出煮好的玉米粒,沥干水分,装入盘中备用。
4 取一碗,倒入煮好的玉米粒、玉米淀粉,拌匀,使玉米粒充分裹上淀粉。
5 加入适量清水,拌匀。
6 用油起锅,倒入调好的玉米烙。
7 用铲子将其慢慢推开,压平整。
8 轻轻摇转锅,小火慢煎5分钟至玉米烙凝结。
9 加入食用油,使油没过玉米烙。
10 加入食用油,使油没过玉米烙。
11 关火,将煎好的玉米烙盛出,放入盘中。
12 撒上白糖即可。
相关常识
相关常识
玉米含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪酸、烟酸、维生素E、镁、硒、钙等营养成分,具有美容养颜、健脾止泻、延缓衰老等功效,可作为女生的健康零食。
制作指导
在调制玉米糊的时候,不要太稀,也不要太干,否则不容易煎好。
相宜相克
与玉米搭配相宜的食材
与玉米搭配相克的食材
田螺
易引起中毒
花菜
健脾益胃,助消化
喜欢橘子的话就关注橘子吧!
联系客服