这碗粥里面有非常丰富的食材，有肉有菜还有海鲜，用剩米饭来做的，简单又快速，营养又美味，早餐一定要喝这碗咸肉海鲜菜粥。
咸肉海鲜菜粥
所用食材：
咸肉50克 乌塌菜90克 米饭1碗 姜2片 口蘑2只 海参2只 海虾2只
具体做法：
1准备食材。
2将乌塌菜洗净切成小段，口蘑切薄片。
3即食海参去牙，海虾去虾线，姜切片备用。
4锅中加凉油先放切成小块的咸肉丁煸香至透明略出油，再加入口蘑略炒。
5将剩米饭放入砂锅，再将炒好的咸肉丁口蘑倒入，加入适量水，我加的是开水。
6大火煮开一两分钟后，加入海虾。
7再煮一两分钟，放入乌塌菜。
8再次煮沸，放入海参。
9煮一分钟关火加入少许盐调味。
螃蟹粥
【材料】
大米20克 糯米80克 水1500克 母螃蟹2只 大葱1节 姜一块 盐适量
【步骤】
1、电饭煲里加入洗干净的米和水，按稀饭模式。
2、螃蟹刷干净，放锅里蒸个5分锅上左右。
3、蒸好的螃蟹洗净、拆开，去出不可以吃的部分。
4、姜葱切碎。
5、把电饭煲里煮好的稀饭，倒入锅中，加入拆好的螃蟹、切好的葱姜、少量在盐。
6、大火烧开、转中火煮5分钟左右即可。
小米南瓜粥
原料：小米、南瓜
做法：
1、南瓜去皮切丁
2、小米淘洗干净
3、放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至软烂。
绿豆百合粥
原料：绿豆50克 大米40克干百合15克
做法：
1、干百合提前一天清水泡发。
2、绿豆、大米用清水淘洗浸泡。
3、加入足量水。
4、大火煮开，小火煮30分钟，加入泡发后的百合。
5、继续文火煮10分钟即可。
砂锅红糖三米粥
主料
糯米
50克
玉米碎
50克
小米
50克
辅料
杏仁片
适量
大枣
8个
老红糖
41克
纯净水
1500毫升
砂锅
1只
步骤
1.备好料
2.米稍稍用水冲一下就可，泡上30分钟，这样煮出来的粥，米粒圆润酥软
3.砂锅水开后下米，这样在煮粥过程中，米粒基本上不糊底
4.大火烧开小火煮。只在下米时顺时针搅动，中途不用搅动太频繁
5.15分钟时下入切成小块的红枣，顺时针搅动
6.20分钟左右时下入红糖。我的红糖是元宝块状的
7.继续搅动，红糖化开
8.25分钟关火，焖10分钟后即可以吃了
9.粘粘的很好吃
10.盛在碗里，撒上杏仁片
薏米淮山砂锅粥
主料
薏米
30克
鲜紫淮山
100克
糯米
半杯
东北米
半杯
辅料
香油
2勺
清水
8碗
步骤
1.大米和糯米用清水浸泡2小时后沥干水分。
2.将紫淮山去皮、切片(戴防水手套操作)。
3.将洗净的薏米倒在坤博砂锅里，开小火，用铲子不停的搅拌，炒至表皮略焦黄后捞出。
4.砂锅倒入适量清水(我用了8小碗)，烧开。
5.砂锅水开后下大米、糯米和薏米，这样米粒基本上不糊底。
6.加入香油，顺时针搅动。
7.中火煮10分钟后，倒入紫淮山，顺时针搅动。
8.盖上锅盖，小火熬至粘稠(25分钟左右)，再焖10分钟
古早味芋头咸粥
主料
槟榔芋头
3个500克
巴浪鱼干
60克
大米
160克
辅料
生抽
1汤勺
姜葱
适量
盐
少许
胡椒粉
少许
步骤
1.准备好巴浪鱼干和芋头;
2.芋头去皮洗净切块，鱼干先用清水泡上半小时，这样能去除一些鱼肉的咸味，以免鱼肉太咸，然后将泡好鱼干冲洗净，挑去鱼骨(鱼干在制作时已经有作去骨处理，但并不彻底，所以煮之前最好再认真挑一遍);
3.香葱切末，分出葱白葱绿，锅中倒入少许油，放入葱白部分;
4.小火慢慢炸至葱白酥香，呈褐色，将炸好的葱头酥捞出备用;
5.锅中留底油，爆香姜丝;
6.放入鱼干炒至微焦;
7.再倒入洗好沥干的大米一起翻炒片刻;
8.调入一勺生抽炒匀;
9.将炒好的食材放入高压锅，加入适量清水，喜欢稠点就少加点水，喜欢稀点水就多加点，我加入1.2升的水，煮好的粥稠度适我口;
10.加上高压锅盖，大火烧至上汽后，转小火继续煮十分钟左右，关火,
11.等高压锅自然泄压排完气后再打开盖，根据各人的口味，调入盐，胡椒粉，撒上香葱末，再把刚才捞出的葱头酥也放进去，拌匀即可盛出食用。
联系客服
