洋葱爆炒鱿鱼

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作者：A_xia囡

食材用料

鲜鱿鱼 2个	李锦记旧庄蚝油 1勺
盐 少许	油 适量
洋葱 半个相克食物	芹菜 1颗相克食物
姜，蒜 适量

洋葱爆炒鱿鱼的做法

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  1.准备好所需要的食材

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  2.鱿鱼撕去红色鱼皮，挑去鱼骨（购买时候也可以叫摊贩清洗干净）

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  3.刀斜拿着纵横切好花纹，要轻手，别切断了

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  4.中间切断，再切小块

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  5.洋葱和芹菜洗干净，切块切断备用。

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  6.锅里烧开水，将鱿鱼焯水卷成形，就可以捞出，沥干水份，备用。

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  7.热油锅，先爆香姜蒜

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  8.先炒洋葱，翻炒一会。

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  9.然后放鱿鱼芹菜，一起翻炒均匀。

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  10.加蚝油，少许盐，翻炒均匀即可。

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  11.成品图。

用手机看这道菜做法

小贴士

可换其他配菜一起搭配，例如豉椒，西兰花，味道也不错